آخر

إجاص سوتيه مع صلصة بيكون والخردل


الكمثرى والجوز لذيذة معا. الجوز ولحم الخنزير المقدد منطقيان تمامًا. عندما تجمعهم جميعًا ، فهذا سحر.

مكونات

  • 6 أونصات من لحم الخنزير المقدد ، شرائح بسمك 1 بوصة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
  • 4 كمثرى Bosc ناضجة ولكن متماسكة ، مقطعة إلى أرباع ، تمت إزالة البذور
  • ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 2 ملاعق صغيرة زيت الجوز أو زيت الزيتون
  • كوب جوز محمص غير مملح
  • شرائح الثوم المعمر (للتقديم)

تحضير الوصفة

  • يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وهشاً حول الحواف ، لمدة 10-12 دقيقة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقليها إلى مناشف ورقية لتصفيتها. اسكب الكل ماعدا 1 ملعقة كبيرة. دهن لحم الخنزير المقدد من المقلاة.

  • يُتبّل الكمثرى بالملح والفلفل ويُطهى في مقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد على درجة متوسطة إلى عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويبدأ في النعومة (يجب أن يكون صلبًا قليلاً عند النوى) ، 5-7 دقائق. نقل إلى طبق لتهدأ.

  • في هذه الأثناء ، اخفقي الخل والخردل و 3 ملاعق كبيرة. الزيت في وعاء صغير للجمع ؛ تتبيل الصلصة بالملح والفلفل. قلّب الجوز مع 2 ملعقة صغيرة متبقية. زيت في وعاء صغير آخر الموسم مع الملح. رشي الصلصة فوق الكمثرى ونثر الجوز ولحم الخنزير المقدد على الوجه. قبل التقديم مباشرة ، ضع فوقها الثوم المعمر.

  • افعل قبل ذلك: طبق (بدون الثوم المعمر) يمكن تحضيره قبل 3 ساعات. تخزينها ملفوفة بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

، صور كريستوفر تستاني

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 190 دهون (جم) 14 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (مجم) 10 كربوهيدرات (جم) 15 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 9 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) 160 تعليقات القسم ما أ طبق فريد وبسيط ولذيذ! (أضفت عينات من الماسكاربوني). لقد كان هذا نجاحًا كبيرًا في عيد الشكر وسيحقق مرة أخرى بالتأكيد. مجهول سان دييغو 12/04/19 كانت هذه مرافقة رائعة لحم الخنزير المتن. طبق رائع منطقة خليج مجهول 12/09/18

10 وصفات صنعت #BetterWithBosc

إنه عام رائع لإجاص Bosc - هذا التنوع اللذيذ الذي يظل أكثر تماسكًا قليلاً ، وله جلده البني الفاتح المتواضع ، ومذاقه ... حسنًا ، مذهل. يمكن أن تكمل نكهة التوابل الحلوة لكمثرى Bosc مجموعة متنوعة من الأطباق الحلوة والمالحة. في حين أن ألواح الجبن والكوكتيلات قد تكون أول من يطفو على السطح في قائمة الأشياء التي صنعتها #BetterWithBosc ، فإليك 10 وصفات تستخدم Bosc لتحقيق الفوز.

1. الإجاص المحمص بالعسل مع الآيس كريم

يضفي العسل والخل البلسمي حلاوة معقدة مع لمسة من الحامض على لحم Bosc الطري للحصول على حلوى تبدو رائعة كما مذاقها. وصفة مجاملة من MyRecipes.com.

2. غاليت الكمثرى وإكليل الجبل وجبن الماعز

مع عدد قليل من المكونات ، يجمع هذا الطبق البسيط والأنيق بين مزيج كلاسيكي ولذيذ من النكهات الحلوة والمالحة. يربط Bosc كل ذلك معًا للحصول على لمسة نهائية مثالية. وصفة من باب المجاملة مقبلات بالليمون.

3. كعكات الزنجبيل الكمثرى

هذه الكعكات هي سبب كافٍ لاستضافة حفل شاي مع أصدقائك أو أطفالك أو مهلا ... حتى مجرد كتاب جيد. مع الزنجبيل الدافئ الذي يبرز المكونات الحارة للكمثرى ، هذه الكعكات هي تعريف hygge. وصفة مجاملة من Magnolia Days.

4. تارت الكمثرى المالح

عندما يتعلق الأمر بالفاكهة ، ينجذب معظم الناس إلى الجانب الحلو من الأشياء. يثبت هذا التارت الريفي أن التركيبات اللذيذة مثالية للإجاص. مع إكليل الجبل والجورجونزولا اللذان يقدمان النكهات الجريئة ، تقدم أجاص Bosc التوازن المثالي لهذا الطبق القابل للنفاذ. وصفة مجاملة من Fork in the Kitchen.

5. كمثرى ، بري ، وعسل كاساديا

لوجبة غداء ذات مذاق أنيق ، ولكنها جاهزة في أبهى ومضات ، لا تنظر إلى أبعد من هذه الوجبة المتدرجة على كويساديلا الكلاسيكية. مع الجبن البري الناعم الكريمي ، وإكليل الجبل القوي ، والكمثرى الحلوة بمهارة ، هذا هو كلاسيكي فوري. وصفة مجاملة من اثنين من البازلاء والقرن.

6. بيتزا الكمثرى نان مع جبن الماعز المخفوق بالعسل

حسنًا ، هذا يشبه إلى حد كبير الكيساديلا. إنه سريع ، ولذيذ ، ولا بد أن يصبح المفضل لدى الأطفال والكبار على حد سواء. استبدل التورتيلا ببعض خبز النان اللذيذ واستبدل الجبن البري الخاص بك بجبن الماعز. ولكن ليس فقط أي جبن ماعز ... جبن الماعز بالعسل المخفوق. ييكيس. وصفة مجاملة من غابرييلا.

7. تشاي فطور الكينوا المتبل مع Bosc Pears

غالبًا ما يكون الإفطار #BetterWithBosc ، كما يتضح من هذا المزيج المغذي من الكينوا والتوت البري المجفف والزنجبيل. إن إضافة نكهة تشاي المتبل أسهل مما تعتقد - في أي وقت من الأوقات ، ستجعل كل شيء "متبل بالشاي". الوصفة مقدمة من مطبخ Miss Allie & # 8217s.

8. مقلاة الدجاج بالكمثرى والاسكواش مع Bosc Pears و Bacon

لحم الخنزير المقدد لذيذ في كل شيء تقريبًا. كمثرى Bosc لذيذة في كل شيء تقريبًا. لذلك ، من المنطقي أن الجمع بين هذين النكهات القوية من شأنه أن ينتج طبقًا رائعًا ومليئًا. وصفة مجاملة من Primal Palate.

9. سوتيه بوش الكمثرى مع صلصة الخردل ولحم الخنزير المقدد

انفجارات الذوق الحلو واللذيذ هي ضمان مع هذا الموقد. يعمل الخردل على رفع مستوى الرهان ويوفر نقطة مقابلة مثالية لمذاق حلاوة الكمثرى من Bosc. تصمد الكمثرى من Bosc في المقلاة بشكل جميل لخلق طبق مليء بنكهة فريدة من نوعها. وصفة مجاملة من Bon Appetit.

10. شوربة الكمثرى والبطاطس سهلة

أنيق. أنيق. ناعم. تضفي كمثرى Bosc حلاوة لذيذة على حساء البطاطس Dijon الغني ، مما يخلق نكهة معقدة تجعل الناس يعتقدون أنك قضيت ساعات في المطبخ. وصفة من باب المجاملة متردد.

هل فاتنا وصفتك المفضلة؟ اعطنا صيحة وأخبرنا كيف تصنع أطباقك #BetterWithBosc.

نافع يحدث هنا

يؤثر الناس في جميع أنحاء العالم على التغيير الإيجابي في مجتمعاتهم ، ويغيرون حياة الآخرين وحياتهم.


سلطة كالي مع صلصة الخردل بالعسل

سلطة الكرنب هذه مليئة بالتوت البري المجفف ، وشرائح الكمثرى الحمراء ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، وجبن الماعز بالعسل ، ولمسة من عصير الليمون ، ثم تعلوها مزيج Sahale Snacks® Honey Almonds Glazed. تضيف صلصة خردل العسل البسيطة المصنوعة منزليًا والمغطاة بالرذاذ لمسة نهائية حلوة ولذيذة!

تم تعويض هذا المتجر من قبل Collective Bias، Inc. والمعلن. كل الآراء ملكي وحدي. #changesnackingforgood #CollectiveBias | بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

الخريف هو بلا شك فصلي المفضل.

الطقس أكثر برودة ، لكن الثلج لا يزال على بعد شهر أو شهرين (نأمل) ، مما يعني أنني قادر على ارتداء طبقات وأوشحة ، وإشعال حرائق طافرة في المدفأة ، وقضاء الكثير من الوقت في كرة لولبية مع قراءة شاملة أو جاري الكتابة. أهه & # 8230

هذا الوقت من العام هو أيضًا عندما تكثر التجمعات العائلية والأصدقاء وتنتشر احتفالات الأعياد في نهاية كل أسبوع تقريبًا في التقويم.

إنه & # 8217s وقت مزدحم واحتفالي بالفعل ، ومن الضروري أن يكون لديك بعض الوصفات البسيطة في جيبك الخلفي للترفيه بسهولة.

الكالي عبارة عن خضار خريف جميل - مقلي مع الثوم والملح والفلفل في مقلاة من الحديد الزهر ، ثم يُطهى على البخار في مرق الدجاج المُضاف إلى الحساء أو اليخنة أو صلصات المعكرونة أو يستخدم كأساس لسلطة # 8217s قادر على تحمل السفر أو الجلوس على بوفيه لضيوف العشاء.

يعتبر أيضًا أنه & # 8217s يعتبر أيضًا لونًا أخضر شتويًا ، مما يعني أنه يمكنك العثور على اللفت الطازج في الكثير من المزارعين المحليين والأسواق # 8217 حتى عندما يكون الطقس باردًا!

الشيء في اللفت هو أنه على عكس الخس ، عندما يؤكل نيئًا ، يمكن أن يكون نوعًا من الصعوبة & # 8230 إلا إذا كنت تعرف كيفية تقسيمه قليلاً (وهو ليس صعبًا # 8217).

أحب تجريد الأجزاء المورقة من الساق المركزية ثم تقطيعها إلى شرائط.

بعد ذلك ، أضع الأوراق المخططة في وعاء كبير ، وأضيف القليل من عصير الحمضيات ، وقم بتدليك الأوراق بيدي لمدة دقيقة أو نحو ذلك.

هذه العملية تجعل الكرنب الليفي بطبيعته أكثر نعومة وأقل مضغًا ، على الرغم من أنه لا يزال يحتفظ بقضته - وهو سبب يجعله قاعدة جيدة لسلطة الحظ ، أو لجزء من وجبة العطلة التي تريد تحضيرها مسبقًا.

على عكس الخس ، فإن الكالي فاز & # 8217t يتحول إلى فوضى مندي بعد ارتدائه & # 8217s.

سافر لبضع ساعات ، واحفظ بقايا الطعام لتناول طعام الغداء في اليوم التالي (أو طوال الأسبوع) ، ودع السلطة تسترخي على طاولتك لبضع ساعات & # 8230 يمكن أن تأخذ التحدي!

قد يكون Kale هو القاعدة المثالية لسلطة الخريف هذه ، والنجوم هي ما تم دمج # 8217s: كميات كبيرة من التوت البري المجفف ، وشرائح الكمثرى ، وجبن الماعز بالعسل ، ولحم الخنزير المقدد المقرمش.

ومع ذلك ، فإن pièce de résistance هو مزيج Sahale Snacks Honey Almond Snack ، الذي يتم رشه في الأعلى - الكثير من قرمشة اللوز المغطاة بطعم لذيذ ولذيذ مع تلميحات من حبوب الفانيليا في مدغشقر وملح البحر والعسل العضوي وبذور السمسم.

أخيرًا ، قمت برش صلصة خردل عسل بسيطة منزلية الصنع على القمة & # 8230 مكملاً رائعًا لجميع النكهات المختلطة الأخرى. من السهل جدًا صنعه ، في جرة ميسون صغيرة!

في حين أنه من السهل رؤية كيف يمكن دمج وجبات Sahale Snacks هذه في الوصفات ، فهي أيضًا رائعة لتناول الوجبات الخفيفة أثناء تنقلك ومشاهدة مباراة كرة قدم (أو ، في حالتي ، جميع عروضي & # 8217 مواسم جديدة ) ، أو تحتاج إلى خدمة التوصيل بعد الظهر.

إنهم & # 8217re خالي من الغلوتين ، كوشير ، ويؤمنون بـ & # 8220 تغيير الوجبات الخفيفة من أجل الخير & # 8221 (يجب أن تكون كل قضمة تجربة).


هذه واحدة من أفخم وصفات الكمثرى لدينا: حلوى أنيقة تحتوي على كمثرى متبلة ، مسلوقة بالنبيذ ، أصابع ليدي ، موس الشوكولاتة البيضاء - ماسكاربوني.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


للتزيين:

  • 1/3 كوب من شراب القيقب النقي
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ديجون الحبوب الكاملة
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقتان كبيرتان من بقايا دهن الخنزير المقدد (بقايا في المقلاة)
  • 1 كراث صغير ، مقطع إلى مكعبات صغيرة

للسلطة:

  • 10 أونصات سلطة خضار مشكلة
  • 1 حبة تفاح صغيرة مقطعة إلى شرائح
  • 1 كمثرى ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب جزر مقطع شرائح
  • 1/3 كوب جوز أمريكي مفروم خشن
  • 4 شرائط سميكة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ و المفروم خشناً
  • 1/4 كوب جبن أزرق ، مفتت طازجًا - أكثر حسب الرغبة

خطط لوجباتك ، وقم ببناء مخزنك الرقمي ، وحفظ الوصفات ، والمزيد!

سوق المزارعين للدجاج والخضروات بسكويت رقائق الشوكولاتة بالفانيليا الغنية الهليون المحمص ملفوف باللحم المقدد حليب الكركم الذهبي بطاطس محمرة بالثوم والأعشاب كرونيز الشوكولاتة بالنعناع شيت بان دجاج بارميزان فييستا تاكو /> سلطة باستا سوبريم الروزماري والزعتر والفاصوليا الخضراء مقلى لحم البقر والخضروات لفائف القرفة بالزبدة دجاج بالسمسم بالعسل باستا الدجاج والخضروات المخبوزة سمك السلمون والخضروات أسهل من فطيرة التفاح فطائر الموز والجوز سهلة شوربة النودلز بالدجاج والزنجبيل والسمسم مقلاة الباستا سهلة ساندوتش اوريجانو جبن مشوي ماكورميك و ريج تشيلي ورقة بان كاجون سلمون وهليون طاجن سبانخ للإفطار فطيرة الراعي الوحل الرمل الحركي المعطر DIY عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة الصالحة للأكل باستا الروبيان بصلصة الطماطم الحارة ناجتس الدجاج بالهواء مع صلصة التغميس فاهيتا الدجاج سوتيه سبانخ وطماطم سلطة 7 طبقات وصفة كريمة الكركم OLD BAY ماري الدموية مع الكرفس المتفحم صلصة خل الكركم تشيزي تاكو تشيكن ديب بروشيتا الخضار المشوية شوربة كريمة جوز الهند والجوز الاسكواش تتشبث نافذة DIY دجاج مقلي وخضروات جذرية توابل البارود (ميلاجاي بودي) فطور مقلاة هاش بيض مشوي من خشب الأرز في توست ميني دونات مخبوزة مع ليمون جليز ماري الدموية مع ملح الشواء أبلوود بيكون حمص بالثوم المحمص فيرمونت مابل بيكون ديب لفائف بيض الدجاج المقلاة الهوائية أفوكادو شيبوتلي بيض مخلوط

38 وصفات باليو كمثرى حلوة ولذيذة

أحب الكمثرى لأنها تشبه نكهة التفاح إلى حد ما ، ولكنها أفضل لأن بشرتها ناعمة ويذوب لحمها عمليًا في فمك. تعتبر الكمثرى رائعة في السلطات والمخبوزات والعصائر ، لذلك تريد بالتأكيد تجربة بعض وصفات الكمثرى هذه.

1. تورتة الكمثرى
يمكنك عمل تورتة الكمثرى على طريقتك: اخبزها أو اتركها نيئة! في كلتا الحالتين ، المكونات هي نفسها. أنت & # 8217ll تصنع قشرة جوز الباليو وتملأها بجوزة الطيب المطحونة أو القرفة أو الهيل وشرائح الكمثرى وشراب القيقب وعصير الليمون وصلصة الكراميل محلية الصنع للتزيين.

2. سلطة الدجاج المشوي والجرجير والكمثرى مع الجوز المحمص
مصنوعة من أوراق الجرجير مع الدجاج المشوي وعصير الليمون والفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون وملح البحر والكمثرى وسيقان الكرفس والجوز المحمص ، هذه هي السلطة التي تتطلع إليها واستراحة الغداء في العمل . لذيذ وصحي أيضًا.

3. شوربة اللفت والبطاطس والكمثرى
يعتبر الكمثرى في هذا الحساء مثاليًا ، لأنه يساعد على استكمال توازن اللفت الترابي. يمكنك استخدام البطاطا الحلوة أو الخمرية. يضيف مسحوق الكاري وزيت جوز الهند والكراث ومرق الدجاج أطنانًا من النكهة والدهون الصحية والمزيد إلى هذا الطبق.

4. عصير الكاكاو والبروتين الكمثرى
يحتوي هذا العصير على نكهة الشوكولاتة الغنية مع حليب اللوز محلي الصنع والكمثرى الطازجة ومسحوق الكاكاو الخام ومسحوق بروتين الفانيليا. يمكنك استخدام أي ماركة من مسحوق البروتين تفضلها ، أو تجربة العلامة التجارية المقترحة مع الوصفة.

5. المجففة 5 توابل الكمثرى الآسيوية
تعد الفاكهة المجففة وجبة خفيفة أو علاجًا صحيًا رائعًا ، ومن السهل صنعها بنفسك إذا كان لديك مجفف طعام. حلقات الكمثرى هذه مُتبلة بمسحوق التوابل الصيني الخمس ، وقليل من عصير الليمون يمنعها من التحول إلى اللون البني أثناء الجفاف.

6. فتات الكمثرى والرمان والقيقب
هذا الانهيار المذهل هو أكثر من مجرد كومة خيالية من الخير. بدلاً من ذلك ، يحتوي على مزيج فريد من الكمثرى وبذور الرمان ، وهو محلى بالقيقب ، وتتصدر الطبقة العلوية متفتتة تمامًا مع البقان ودقيق اللوز والهيل والفانيليا وزيت جوز الهند.

7. باليو كمثرى وكعك التوت البري
قد يكون من الصعب الحصول على فطائر باليو بشكل صحيح بسبب قوامها ، ولكن هذه المجموعة تعمل بشكل جيد مع دقيق اللوز والقرفة وملح البحر والبيض والزبدة المذابة أو زيت جوز الهند والكمثرى الشتوية وعصير الليمون والعسل والتوت البري الطازج أو المجفف. إنهم يتمتعون بصحة جيدة بما يكفي للاستمتاع بوجبة الإفطار أثناء التنقل!

8. ألواح جرانولا بالشوكولاتة الكمثرى
بينما تبدو الكمثرى وكأنها فاكهة تم التقليل من قيمتها ، إلا أن الكمثرى والشوكولاتة هي واحدة من مجموعات الفواكه والشوكولاتة المفضلة لدي. تعتبر ألواح الجرانولا هذه مثالية مع الجرانولا الصديقة للباليو (اختيارك للوصفة) والطحينة والشوكولاتة الداكنة وزيت جوز الهند والعسل والكمثرى.

9. النبيذ الاحمر مسلوق الكمثرى
هذه هي الحلوى الأنيقة المطلقة. أنت & # 8217ll تحتاج إلى Bosc Pears ، والنبيذ الأحمر ، والبرتقال ، وعيدان القرفة ، واليانسون ، والهيل ، والبهارات ، وفول الفانيليا ، وشراب القيقب. هذه الحلوى دافئة ولذيذة للغاية مع صلصة النبيذ وكريمة جوز الهند.

10. البرقوق والكمثرى والتفاح خالية من الحبوب
تمتزج حبات البرقوق والكمثرى والتفاح في هذا الطبق معًا لتشكل مزيجًا رائعًا من النكهات ، جنبًا إلى جنب مع القرفة والعسل وشراب القيقب للتحلية ، وقليل من دقيق اللوز وزيت جوز الهند الصحي.

11. الأسيوي الكمثرى والبرسيمين الاسكواش المحشو
أرين الكمثرى & # 8217t فقط للأطباق الحلوة! يقدم هذا القرع اللذيذ طبق رئيسي خالٍ من اللحوم مع الكرفس ، البرسيمون ، الجزر ، البقان ، إكليل الجبل ، الزنجبيل ، جوزة الطيب ، الكمثرى ، البصل والتوابل اللذيذة الأخرى. يمكنك استبدال العجين المخمر بالخضروات المفضلة لديك ، أو حتى الدجاج المطبوخ إلى مكعبات.

12. سلطة الملفوف والكمثرى والقرنبيط المحمص
هذه السلطة الجميلة مصنوعة من الملفوف المبشور والكمثرى الحمراء وبذور الرمان وبذور اليقطين والبابريكا والقرنبيط المحمص بالفلفل الأسود. قم بتزيينها بصلصة مصنوعة من خل النبيذ الأحمر وخردل ديجون وشراب القيقب والثوم والريحان الطازج وملح البحر والمزيد.

13. طباخ بطيء صلصة الكمثرى
أنا أحب صلصة الكمثرى أكثر من صلصة التفاح ، وهذا الإصدار اللذيذ بطيء الطهي الحريري مثالي مع اليانسون النجمي وعصا القرفة وحبوب الفانيليا. يتم خلط التفاح أيضًا ، وتمنحه حبوب الفانيليا نكهة كريمية ومذهلة تقريبًا دون أي تحلية مضافة.


الصورة: وصفات نباتية عائلية

14. التوت البري الكمثرى كريسب
للحصول على هذا الهش ، أنت & # 8217ll تريد تعديله عن طريق استبدال الشوفان الملفوف باللوز المقطّع أو المسحوق لجعله باليو بالكامل. أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى الكمثرى والتوت البري المجفف والقرفة وشراب القيقب وزيت جوز الهند ودقيق جوز الهند والتوابل مثل القرفة والبهارات وجوزة الطيب.

15. سلطة السبانخ بالرمان مع خل التفاح
هذه السلطة فائقة البساطة مصنوعة من السبانخ والكمثرى وبذور الرمان و (اختياريًا ، إذا كانت جزءًا من نظامك الغذائي) جبن الماعز. صلصة خل التفاح هي واحدة من المفضلة لدي ، مع الثوم ، خردل ديجون ، خل التفاح ، عصير الليمون ، زيت الزيتون ، الملح ، والفلفل الأبيض.

16. دجاج الكمثرى والبلسميك
أنا & # 8217m معجب كبير بالفواكه كطريقة لتذوق أطباق الدجاج ، وأنا حقًا أحب هذا الكمثرى والدجاج البلسمي بالسمن ، أفخاذ الدجاج ، بارتليت بيرس ، مرق الدجاج ، عصير التفاح الطازج المضغوط ، خل بلسميك ، خردل ديجون ، سيلونج مطحون القرفة وجوزة الطيب والهيل المطحون.

17. إجاص Bosc بالكراميل مع كريمة جوز الهند المخفوقة
لا تحتاج إلى الحصول على فخامة فائقة لإعداد حلوى أنيقة. هذا النوع بسيط للغاية ويعتمد على السكريات الطبيعية في الكمثرى ، جنبًا إلى جنب مع الزبدة والقرفة وجوزة الطيب والهيل والقرنفل المطحون. تقدم مع كريمة جوز الهند المخفوقة بالفانيليا والمحلاة بستيفيا.

18. الكمثرى والسبانخ وعصير الطرخون الطازج
يبدو أن التفاح هو العصير الأكثر شيوعًا كطريقة لتحلية العصائر الخضراء ، لكن الكمثرى تصنع بنفس القدر من التحلية! أفضل من ذلك ، ربما لأنها أكثر حلاوة بشكل طبيعي من التفاح ولها نكهة رائعة. أضف السبانخ والطرخون والليمون للحصول على وجبة خفيفة مغذية وعصيرًا بعيدًا!

19. التفاح الكمثرى المتلألئة عصير التفاح
عصير التفاح الفوار هو الطريقة المثالية المناسبة للعائلة للاحتفال بأي مناسبة ، سواء كان ذلك في رأس السنة الجديدة أو عيد ميلاد أو ليلة جمعة بعد أسبوع طويل ومرهق. لنفعل هذا ، فأنت تحتاج فقط إلى الكمثرى والتفاح والماء الفوار. إذا كنت تشعرين بالبهجة ، أضيفي القليل من القرفة أو الهيل.

20. مقلاة الدجاج بالكمثرى والاسكواش
أحب وصفات وجبات العشاء الكاملة ، بل إنها أفضل عندما تكون المقلاة أو العشاء المكون من طبق واحد. هذا جيد للغاية مع لحم الخنزير المقدد ، والاسكواش الرقيق (نوع الاسكواش المفضل لدي) ، وزيت الأفوكادو ، وإكليل الجبل ، والملح ، والفلفل ، والحريف ، والكمثرى ، وصدور الدجاج.

21. عصير النعناع والكمثرى
في هذه الوصفة ، تضيف حفنة كاملة من النعناع الطازج إلى المزيج المنعش من الكمثرى والكرفس والليمون واللفت. هذا العصير مغذي ولذيذ للغاية ، وله ظل جميل من اللون الأخضر الغامق عندما يبدأ في الاستقرار. من الأفضل أن تشربه على الفور!

22. سلطة الكرنب المبشور ، والمعكرونة الكمثرى ، وبراعم بروكسل
نودلز الكمثرى؟ نعم من فضلك! اصنعي هذه السلطة من براعم بروكسل المقطعة إلى شرائح رفيعة ، والكمثرى ، واللوز المقشر ، واللفت المقطّع جيدًا أو المبشور ، وخل لذيذ مع زيت الزيتون البكر الممتاز ، والكراث المفروم ، والملح والفلفل ، والعسل ، وخل التفاح ، وخردل ديجون.

23. الكمثرى المخبوزة باليو
هنا & # 8217s وصفة مذهلة من الكمثرى المخبوزة التي تذكرني نوعًا من الكمثرى المقرمشة ، ولكن في الكمثرى بدلاً من الطبق. لذيذ! أنت & # 8217ll تحتاج إلى الكمثرى ، والعسل ، والقرفة ، وجوزة الطيب ، ولبن حليب جوز الهند ، ومعجون حبوب الفانيليا ، وسكر جوز الهند ، وجوز الهند المفروم. أريد واحدة من هؤلاء الآن!

24. باليو صلصة التوت البري والكمثرى والزنجبيل
صلصة التوت البري محلية الصنع هي واحدة من الأجزاء المفضلة لدي في عيد الشكر ، وأنا أحبها كثيرًا لدرجة أنني فزت & # 8217t في الانتظار حتى نوفمبر لصنعها. هذه الوصفة لاذعة تمامًا ومحلاة بشكل طبيعي بالكمثرى والعسل ، ومزينة بكمية صلبة من الزنجبيل الطازج الحار.

25. فطائر الكمثرى والزنجبيل
فطائر الكمثرى غنية بالبروتين من البيض وجوز الهند ودقيق اللوز. أنت & # 8217ll تحتاج أيضًا إلى السمن أو زيت جوز الهند أو الزبدة أو شراب القيقب (اختياري ، إذا كنت بحاجة إليها أكثر حلاوة) والزنجبيل المبشور حديثًا. الطبقة العلوية متقلبة ومدهشة مع جوز الهند المبشور وجوز الهند.

26. براعم بروكسل وسلطة أنجو الكمثرى
هذه السلطة بسيطة على السطح ، لكنها تثير الإعجاب بالكثير من الملمس والنكهة. ابدأ بملفوف بروكسل والملفوف الأحمر والكمثرى وأضف الزبيب والبقان وجوز المكاديميا والمريمية والزعتر والتتبيلة المصنوعة من خردل ديجون والعسل والثوم والخل البلسمي.

27. سلطة سندويتشات سلطة دجاج الإجاص والجوز بروسيوتو
هناك الكثير من التعديلات في هذه الوصفة لـ 30 كاملة وأنظمة غذائية خاصة أخرى ، ولكن بغض النظر عن طريقة تناولك هذه الأيام ، ستحبها. لقد حصلت على & # 8217 بروسسيوتو ، البصل الأخضر ، الكمثرى ، الجوز ، الدجاج ، ولفائف خالية من الحبوب لصنع السندويشات التي كنت & # 8217 التي تفتقدها بشدة.

28. عصير الكمثرى والزنجبيل والليمون الأخضر
إذا كنت & # 8217 مبتدئًا في عالم العصائر الخضراء أو مجرد متشكك قديم بسيط (أو كنت & # 8217 قد حصلت على أطفال من الصعب إرضاؤهم) ، فهذه هي البداية المثالية لمشروب أخضر. نظرًا لأن النكهات الرئيسية للسبانخ هي المانجو والكمثرى والزنجبيل ، فإن الخضرة المعتدلة للسبانخ متوازنة. ماء جوز الهند مرطب أيضًا!

29. عصير التفاح والكمثرى الكريمي
مع التفاح الأحمر والكمثرى والأفوكادو وبذور القنب وتمر المدجول والعسل الخام وماء جوز الهند والخضراوات والثلج ، هذه المعالجة الفاترة صحية ولذيذة. يجعل الأفوكادو الأشياء كريمية دون الحاجة إلى منتجات الألبان ، وتضيف بذور القنب البروتين والمعادن.

30. فطائر الكتان والكمثرى الخالية من الحبوب
مصنوعة من قاعدة من البيض ودقيق جوز الهند ووجبة الكتان الذهبي ، هذه الفطائر المغذية هي الطريقة المثلى لبدء صباحك ، خاصة إذا كان لديك الوقت فقط للاستيلاء على شيء ما عندما تنفد من الباب. يضيف الزنجبيل نكهة حارة لتكمل حلاوة الكمثرى الطبيعية وشراب القيقب.

31. إجاص البرتقال المسلوق مع كريمة جوز الهند و الهيل
مسلوق في شاي محلى بالبرتقال والقرفة والعسل ، يتم تقديم هذه الكمثرى مع كريمة الهيل والفانيليا وجوز الهند المحلاة بالعسل ومغطاة بطبقة من الكاكاو الخام الحريري. تُسحق حفنة من الفستق الحلبي وتُفتت فوقها للحصول على حلوى جميلة حقًا.

32. شوكولا الإجاص
هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا يمكنني وصفها بصعوبة ، لكن في بعض الأحيان تكون فكرة وبعض النصائح هي كل ما تحتاجه! يتم غمس شرائح الكمثرى في الشوكولاتة الداكنة للغاية ومغطاة بالمكسرات المسحوقة أو بذور الرمان أو جوز الهند المبشور أو أي شيء آخر يمكن أن يخطر ببالك.

33. سلطة الإفطار بالموز والكمثرى المشوية
هذه الوصفة لذيذة للغاية وفريدة من نوعها ، والشيء الرائع هو أنه في حين أن الفواكه لها نكهة مشوية رائعة والكراميل ، لا تحتاج # 8217 إلى إشعال الشواية بالخارج لمجرد إعداد وجبة الإفطار. You & # 8217ll & # 8220 grill & # 8221 الفواكه مع القرفة والعسل والنعناع الطازج على مقلاة من الحديد الزهر!

34. الكمثرى المخبوزة البسيطة
إذا كنت تحب الكراميل الحلو واللزج للكمثرى المطبوخ ولكنك لا تريد التعامل مع تفاصيل الصيد الجائر والتقنيات الأخرى. كل ما تحتاجه لهذا الإصدار هو الكمثرى وزيت جوز الهند وجوز الهند المبشور والتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب. ولا حتى أي محلي!

35. عصيدة الفانيليا فول الشيا مع الإجاص المكرمل
إذا كنت تحب بودنغ الشيا ، فأنت & # 8217ll تحب هذه الوصفة الرائعة للغاية مع قاعدة من عصيدة الفانيليا الشيا مع ملح البحر وحليب جوز الهند المغطى بالكمثرى المقلية بالزبدة مع حليب جوز الهند والقرفة المطحونة. الآن هذا هو الإفطار الذي تتطلع إليه حقًا & # 8217ll!

36. باليو ريفي كمثرى جاليت
الجاليت هي حلوى رائعة لتقديمها للضيوف ، لأنها تبدو رائعة للغاية ، لكنها في الأساس فطيرة للأشخاص الذين لا يمكن إزعاجهم لجعل الأشياء تبدو مثالية. هذا واحد مصنوع من زبدة جوز الهند وقشرة شراب القيقب وحشوة كمثرى القرفة اللذيذة.

37. عصير الكمثرى عنبية
يحتوي هذا العصير على عدد قليل من المكونات ، لكنه لذيذ ، وحلو ، ومغذي. أنت & # 8217ll تحتاج إلى كمثرى كبيرة ، توت مجمد ، حليب جوز الهند غير المحلى ، ومسحوق بروتين الفانيليا. إذا كان حليب جوز الهند غنيًا قليلاً بالنسبة لك (أحيانًا يكون بالنسبة لي) ، فإن حليب اللوز سيكون رائعًا أيضًا.


الصورة: منزل في التلال

38. إجاص مشوي مع رذاذ القرفة
الشوي طريقة أخرى لتحويل الكمثرى إلى نكهة لذيذة بالكراميل. تستخدم هذه النسخة من الكمثرى المشوية العسل والقرفة والجوز المقطع وزيت جوز الهند وملح البحر وملح المالدون. يأخذ رذاذ القرفة هذه الحلوى تمامًا إلى المستوى التالي.


كيف تحدد موعد الانتهاء من تحميص لحم الخنزير المتن؟

إحدى الأدوات التي أوصي بها لجميع الطهاة في المنزل هي مقياس حرارة رقمي للقراءة الفورية. هذه هي أفضل طريقة لمساعدتك على توقع مدى نضج اللحوم المختلفة باستخدام درجة الحرارة. بالنسبة إلى لحم المتن لحم الخنزير ، أحب تقديمه متوسطًا. من الأفضل التوقف عن تحميص لحم الخنزير بين 140-145 درجة فهرنهايت ، ثم تركه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة. هذا يسمح للطهي المرحلي بالوصول إلى مركز الطعام ، والذي سيكون حوالي 145-150 درجة فهرنهايت درجة حرارة التقديم النهائية. ما تحصل عليه هو مركز وردي باهت وشرائح طرية من لحم المتن ، لذيذة!

ثبّت هذه الوصفة لحفظها لوقت لاحق

يعلق هذا


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقشورة
  • 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر سبايس آيلاندز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر Spice Islands®
  • نصف ملعقة صغيرة من Spice Islands® فلفل أسود ناعم مطحون
  • 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة مازولا
  • نصف كوب لوز مقطع محمص
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

لتبييض الفاصوليا ، املأ قدرًا كبيرًا من الماء حتى منتصفه. اترك مساحة كافية للفاصوليا. يُغلى المزيج على نار عالية ويُضاف الفول ويعود إلى الغليان الكامل. اسلقي الفاصوليا 5 دقائق. صفي الحبوب وضعيها على الفور في وعاء كبير مليء بالماء المثلج. اتركيها لمدة 3 دقائق ، صفيها جيدًا. جفف بالتربيت بمنشفة ورقية. اجلس جانبا.

اخفقي الخل والسكر والبصل والثوم والخردل والزعتر والملح والفلفل في وعاء الخلط. اخفقي 4 ملاعق كبيرة من الزيت واتركيها جانباً.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. نضيف الفول ويقلى 3 ثلاث دقائق. يُضاف صلصة الخل ويُقلب ويُقلى لمدة 3 دقائق إضافية أو حتى يسخن تمامًا. انقل الفول إلى طبق التقديم العلوي مع اللوز وجبنة البارميزان. قدميها على الفور.

نصيحة الوصفة: يمكن تحضير كل من صلصة الخل والفاصوليا الخضراء المبيضة مسبقًا وحفظها في الثلاجة.

أنواع الفاصوليا الخضراء المجمدة: تخطي خطوة السلق وقلي الفاصوليا المجمدة في مقلاة كبيرة مغطاة لمدة 3 إلى 4 دقائق. اتبع التوجيهات المتبقية.


  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (أو 160 درجة مئوية بقوة المروحة). ضع مكعبات القرع على صينية خبز ، مبطنة بورق الخبز.
  2. تقليم البروكوليني إلى قطع صغيرة الحجم. رشي عليها زيت الزيتون والملح وقلبي البروكوليني بالتساوي. أضفه إلى صينية الخبز. اخبزي اليقطين والبروكوليني لمدة 8-10 دقائق مع التقليب مرة واحدة.
  3. تُرفع الخضار المطبوخة وتوضع جانباً لتبرد.
  4. قم بقياس كمية المايونيز وزيت الزيتون والخردل والثوم المفروم والعسل. أضفه إلى خلاط أو وعاء زجاجي بغطاء. أضف عصير الليمون.
  5. في حالة استخدام الخلاط ، امزج جميع المكونات معًا. في حالة استخدام وعاء زجاجي ، أضف جميع المكونات وتأكد من أن الغطاء محكم. رجي تتبيلة السلطة حتى تمتزج جيداً.
  6. في وعاء كبير نضيف اللفت واليقطين والطماطم الصغيرة والعدس. يتبل بالملح والفلفل ويقلب. قدميها ورشي عليها صلصة المايونيز والعسل والخردل.

نصيحة: يمكن استخدام الضمادة على الفور أو تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. تأكد من رج التتبيلة للخلط قبل التقديم. ملحوظة: يمكن استخدام الصلصة كصلصة للسلطة فوق الخضار الطازجة أو الخضار المحمصة.


شاهد الفيديو: Geroosterde kekerertjies met spek en feta (كانون الثاني 2022).