مأكولات بحرية

روبيان بالجبنة


مكونات لصنع الجبن الروبيان

  1. جبن "روسي" 500 جرام ؛
  2. جمبري (مسلوق ، 10 قطع ، أكبر للزينة ، والباقي في السلطة) 500 جرام فقط ؛
  3. الثوم 3-4 فصوص ؛
  4. دجاج (مسلوق) بيضة 3 قطع
  5. الزيتون (10-15 قطعة) اختياري ؛
  6. مايونيز (لخلع الملابس) ؛ لتذوق
  7. ماء عادي (لغليان البيض والروبيان). لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الروبيان والجبن
  • المطبخ العالمي المطبخ الأرجنتيني

المخزون:

طباخ ؛ ، سكين ؛ ، لوح التقطيع ؛ ، أواني ؛ ، وعاء ؛ ، ملعقة ؛ ، طبق ؛ ، مبشرة.

طبخ الجبنة الروبيان:

الخطوة 1: طبخ وقطع الروبيان.

نضع الروبيان في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق (نطبخ المأكولات البحرية في مقلاة بها ماء مالح ، والتي تغطيها قليلاً). نقوم بتنظيف وقطع الجمبري إلى 4-5 أجزاء.

الخطوة 2: طهي البيض.

بيض مسلوق (5-10 دقائق) على نار متوسطة. حتى لا تتصدع القشرة ، يوصى بحمل البيض قبل الطهي خارج الثلاجة (بحيث تصبح درجة حرارة الغرفة) وإضافة الملح إلى الماء.

الخطوة 3: قشر الثوم.

قشر الثوم من القشور والفيلم.

الخطوة 4: طحن الجبن والبيض والثوم.

على مبشرة غرامة ثلاثة الثوم والجبن. يمكن فرك البيض على مبشرة متوسطة أو مقطعة بسكين. إضافة أيضا المفروم إلى 4 أجزاء الزيتون (اختياري).

الخطوة 5: خلط جميع المكونات.

امزج (الروبيان ، والجبن ، والبيض ، والثوم ، والزيتون) ، واملأهم بالمايونيز وضعهم في وعاء السلطة.

الخطوة 6: خدمة الروبيان الجبن.

تزيين الطبق النهائي مع الروبيان. ميزة هذه السلطة هي سهولة الوصول إليها والتحضير لها. وفي الوقت نفسه ، هذا طبق رائع يمكنه تزيين أي طاولة: من كل يوم إلى احتفالي. يمكن تقديم السلطة مع أي مشروبات نبيذ ، على سبيل المثال: مشروب روحي ، نبيذ معكر ، مع كل أنواع الشاي ، مع عصير الليمون والعصائر. الطبق على الخس الطازج يبدو مذهلاً. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - السلطة وغيرها من أطباق المأكولات البحرية ذات صلة كبيرة في فصل الصيف. تحتوي على عدد كبير من المعادن المفيدة للبشر ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ولها استساغة عالية ؛

- - يمكن لعشاق التوابل دائمًا التجربة - إضافة المزيد من الثوم إلى السلطة أو رشها بالفلفل الأسود المطحون. سيتم الحصول على تأثير مثير للاهتمام من استخدام البصل بدلا من الثوم ، مطهي قليلا في مقلاة (مقطعة إلى حلقات أو حلقات نصف) ؛

- - إذا ذهبت أبعد من ذلك - يمكنك بدء طبقات من خبز البيتا أو tartlets الخاصة مع سلطة مماثلة. ورقة صغيرة من المساحات الخضراء ستبدو موضعية.


شاهد الفيديو: Cheesy Shrimp Cakes Recipe with Lemon Aioli Sauce (كانون الثاني 2022).