آخر

سلطة الدجاج والسبانخ مع صلصة بيكون


مكونات

  • 3 أكواب دجاج مطبوخ ، مقطع إلى شرائح قصيرة (من دجاج مشوي تم شراؤه)
  • 1 كيس 6 أونصات من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 6 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي

تحضير الوصفة

  • ضعي الدجاج والسبانخ في وعاء كبير. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية. اسكبي جميع المرقات من المقلاة باستثناء 3 ملاعق كبيرة. يُضاف البصل والخل إلى المرق في المقلاة. يقلب حتى يسخن ، ويكشط القطع ذات اللون البني ، حوالي 1 دقيقة. نسكب الصلصة فوق الدجاج والسبانخ. أضف لحم الخنزير المقدد تخلط (سوف تذبل السبانخ قليلا). سلطة الموسم بالملح والفلفل. تخدم.

وصفة من بروك دوجني ، ميلاني بارنارد قسم التعليقات

سلطة الفراولة والسبانخ بالدجاج والأفوكادو

صوص البلسمي البسيط يقوم بواجب مزدوج كمخلل للدجاج في سلطة الأفوكادو والسبانخ الطازجة الخفيفة والصحية.


ملخص الوصفة

  • ½ رطل من شرائح لحم الخنزير المقدد ، مقطعة بالعرض إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب بصل مفروم
  • رشة ملح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف كوب من خل التفاح
  • نصف كوب خل أرز
  • نصف كوب ماء
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • كوب مرق لحم مقدد
  • 2 ملاعق صغيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • 1 رشة فلفل حريف
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 رطل من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 1 (15 أونصة) علبة بازلاء سوداء العينين ، مغسولة ومصفاة
  • 12 فطر أبيض مقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب شرائح طماطم كرزية

يُطهى ويقلب لحم الخنزير المقدد مع 1/4 كوب من الخضار في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني ومقرمش ، من 5 إلى 7 دقائق. يُسكب لحم الخنزير المقدد في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بثلث كوب من مرق اللحم المقدد.

أعد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة. يقلب البصل والملح في المقلاة ويقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 5 دقائق. يقلب في طهي الثوم مع التحريك باستمرار حتى يصبح الثوم عبقًا وذهبيًا ، لمدة دقيقة واحدة.

يُمزج خل التفاح وخل الأرز ونصف كوب ماء وسكر وخردل ديجون في مزيج البصل. ارفعي الحرارة إلى متوسطة - عالية واتركيها على نار هادئة.

اخفقي ملعقتين صغيرتين من الماء ونشا الذرة في وعاء. يُسكب مزيج نشا الذرة تدريجياً في مزيج البصل ويخفق حتى يتكاثف. 3 إلى 4 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

ضعي 1/3 كوب من مرق اللحم المقدد في خليط البصل مع الخفق باستمرار. يُضاف لحم الخنزير المقدد المطبوخ ويُحرّك المزيج. يتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

يُمزج السبانخ والبازلاء والفطر والطماطم الكرزية في وعاء كبير ويُمزج جيدًا. ضعي صلصة اللحم المقدد الساخنة فوق خليط السبانخ وقلبي بسرعة وقدميها على الفور.


سلطة السبانخ مع صلصة بيكون حار وحمص محمص حار

الكبار يحبونه ، والأطفال يكرهونه. في السراء والضراء ، تعد السبانخ من الأطعمة الأساسية التي لا يمكن تجاهلها في نظامي الغذائي اليوم. سلطة السبانخ مع صلصة بيكون حار وحمص محمص حارهو سبب آخر لإضافته إلى خطط قائمة الغداء أو العشاء.

هذا المنشور برعاية تاباسكو كجزء من تحديها المكون من 10 مكونات. أشكرك على دعم الشركات التي أؤمن بها ، مما يتيح لي إنشاء المزيد من المحتوى والوصفات الفريدة لك.

لنبدأ أولاً بالحمص ، أو كما يعرفهم معظمكم باسم حبوب الحمص. لماذا التمييز في الاسم؟ بدأ الفرنسيون أولاً كلمة حمص ثم تبعهم الإنجليز عن طريق وضع ختم غنيمة على البقوليات عن طريق تبديل الاسم إلى garbanzo.

أنا شخصياً سأؤكد سلطتي وأعطي هذا البروتين المليء بالحيوية عنوانًا جديدًا تمامًا: مرحبًا بكيكابانزو. جذاب ، أليس كذلك؟

لجعل هذه الفاصوليا شيكابانزو مميزة هذه المرة أجبت على رغبتي في تعزيز النكهة. ما هي أفضل طريقة من إضافة القليل من التوابل ، من خلال طلاء سريع من صلصة تاباسكو الحمراء الأصلية ، ثم إلقائها في الفرن لتحول النكهات مع خبز محمص لطيف.

ما أحبه في هؤلاء الرجال هو أنهم الوجبة الخفيفة المثالية. إنها & # 8217 رائعة للترفيه بفضل الملوحة الحارة التي تقترن جيدًا مع كوكتيل صغير في يد وحفنة من الحمص في الأخرى أو مثالية لتناول وجبة خفيفة عندما تنفد من الباب. مثل هذه كهدية مضيفة؟ لما؟ سوف تكون العطل قريبا هنا؟ ملاحظة لنفسي: أعد هذه الأشياء مرة أخرى.

ثم انقض وقت الغداء. لدي دائمًا سلطة على الغداء ، وهو شيء يمكنني أن أتناوله بأزمة خطيرة ، ودائمًا ما يتم تضمين الحمص في الحفلة. هذه القطع الحارة ستكون الإضافة المثالية.

مع كيس من السبانخ جالس في ثلاجتي بجانب بعض بقايا لحم الخنزير المقدد ، اشتقت فجأة إلى صلصة لحم الخنزير المقدد الساخنة في المدرسة القديمة ، من النوع الذي يُعطر المطبخ ويضيف الدفء الكافي لتغليف كل فيتامين برفق باللون الأخضر المورق.

كان وضع توابل تاباسكو في الصلصة والحمص المحمص الحار أمرًا لا يحتاج إلى تفكير. ودعونا لا ننسى لحم الخنزير المقدد. أوه حبيبي ، لحم الخنزير المقدد. إنه ينقل هذه الوصفة إلى العمود المثير للاشمئزاز بشكل خاص.

لكن عندما قررت أن أرمي بعض التوت البري المحلى ولكن لا يزال قليلاً من التوت البري لإعطائه مزيدًا من الزنج & # 8230 ، أشركني لتناول طعام الغداء و / أو العشاء. هيك ، ارمي بيضة على هذا المصاصة ونتناول الإفطار. يا ماما.


بدائل السلطة المفرومة

يمكنك تغيير الخضروات كما تريد ، فقط حاول الحصول على مزيج نابض بالحياة من الألوان هناك. العب بفلفل ألوان مختلف ، استخدم مزيجًا من طماطم الكرز أو العنب ، أي بصل سيفي بالغرض إذا لم يكن لديك أحمر. يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الزيتون. وإذا كنت تريد تخطي الدجاج ولحم الخنزير المقدد وإبقاء السلطة نباتية بكل الوسائل ، فافعل ذلك.


سلطة السبانخ مع صلصة بيكون ساخنة

(8 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى صندوق الوصفات الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

إذا لم تجرب صلصة لحم الخنزير المقدد الساخنة على سلطة السبانخ الباردة ، فثق في أنك لن تكون قادرًا على نسيان هذا المزيج اللذيذ. سلطة السبانخ الخاصة بنا مع صلصة البيكون الساخنة هي طبق يستحق المطعم مع صلصة سلطة السبانخ التي لا تصدق. ستبحث عن وجبات أخرى لتقديمها ، سواء لتناول طعام الغداء أو كطبق جانبي مع العشاء. جرب السلطة لدينا وصلصة سلطة السبانخ اليوم!

ماذا ستحتاج

  • 8 شرائح لحم مقدد ، مفرومة
  • 1/4 كوب من خل التفاح
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ طازجة ، مقلمة
  • 1 بيضة مسلوقة ومقطعة

ما يجب القيام به

    في مقلاة كبيرة ، يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية حتى ينضج. أضيفي الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل واخلطيهم جيدًا.

ملحوظات

  • يمكنك تحضير السلطة والتتبيلة مسبقًا ، وبعد ذلك ، عندما تكون جاهزًا للأكل ، قم بتسخين الصلصة ، ثم تقليبها ، ثم وضعها فوقها ، ثم تقديمها.
  • قدمي هذه السلطة وصلصة السبانخ كمقبلات وابحثي عن وصفتك المفضلة في eCookbook المجاني ، وصفات المعكرونة السهلة: 31 من أفضل وصفات المعكرونة بالدجاج ولحم البقر والمزيد، ليكون الطبق الرئيسي!
شارك هذه الوصفة

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

هل تقوم بتصفية دهن لحم الخنزير المقدد قبل إضافة المكونات الأخرى؟

أهلا! لا ، لا تقم بتصفية دهن لحم الخنزير المقدد قبل إضافة المكونات الأخرى في هذه الوصفة. يتمتع!

لا أعتقد أنه من المفترض أن تطبخ السبانخ. تصب الصلصة الساخنة فوق السبانخ وتوضع في وعاء وتذبل قليلاً

ألن ينتج عن ذلك الكثير من البقع والسوائل في شحم الخنزير المقدد الساخن؟

جمدت اللحم جزئيًا ثم قطعت لحم الخنزير المقدد قبل طهيه. أجده أسهل بكثير.

لقد تناولت هذا منذ سنوات وفقدت الوصفة التي أحبها زوجي. شكرا لنشر هذه الوصفة شكرا

يحب زوجي أيضًا هذه السلطة ومن الصعب جدًا العثور عليها في المطاعم. سعيد لأنني سأتمكن من الوصول إلى المنزل الآن. لا أستطيع تناول الطعام بسبب الأدوية ولكنني متأكد من أنه لن نواجه مشكلة في التخلص منها.

لقد كنت أبحث عن هذه الوصفة منذ زمن طويل دون أن يحالفني الحظ. مليون شكرا!

الجوز (المسكر إن أمكن) والبصل الأحمر المقطّع إلى شرائح رفيعة تجعلها سلطة سبانخ رائعة!

مرحبًا كام ، مسرور جدًا لسماع عائلتك بأكملها تحب هذه السلطة! أراهن أنك على حق - البارميزان المحلوق سيكون لذيذًا! شكرا على الفكرة.

واو - ذوق واحد وكانت عائلتي بأكملها في حالة حب. تأكد ، إن أمكن ، من استخدام الفلفل الأسود المبشور حديثًا. إن إضافة بعض شرائح البصل الأحمر المقطعة إلى شرائح رفيعة (يمكنك قراءة صحيفة من خلالها) وقطع الخبز المحمص بالثوم بالزبدة لم تؤذي مشاعر عائلتي قليلاً. في المرة القادمة التي يجب أن أقضي فيها الوقت قبل الدخول ، أعتقد أنني سأخرج لحم الخنزير المقدد قبل إضافة السوائل ، واحتفظ بها حتى وقت التقديم ، حتى أتمكن من تفتيتها على القمة. (حسنًا. أتساءل كيف يمكن أن يؤدي انهيارها مع بعض البارميزان أو جبن بلو أو فيتا إلى المزيج؟)

كانت هذه سلطة رائعة. أنا سعيد جدًا لأننا صنعناه ، لقد كان لذيذًا!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.


تحضير

ضعي ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة ذات قاع ثقيل على نار متوسطة إلى عالية ، وعندما يكون دافئًا ، أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد واقليها حتى تصبح مقرمشة ، ودعيها تفرز عصيرها المالح في المقلاة ، وهذا سيكون الأساس الزيتي الرائع للتتبيلة. في وقت لاحق.

اخلطي أوراق السبانخ والدجاج معًا في وعاء وعندما تنضج قطع لحم الخنزير المقدد ، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفيها أيضًا ، انقليها بملعقة مشقوقة ، واتركي الدهن في المقلاة.

قلّب الآن خل النبيذ الأحمر في المقلاة ، واتركه يصفر ، ويغلي ويخلط ، ثم اسكبه فوق السلطة.


كيفية صنع تتبيلة لحم الخنزير المقدد

هذه السلطة ليست هي نفسها مع صلصة لحم الخنزير المقدد الدافئة ، ومن السهل جدًا تحضيرها! لعمل صلصة لحم الخنزير المقدد:

  1. يقطع لحم الخنزير المقدد ويقلى حتى يصبح مقرمشًا.
  2. احتفظ بربع كوب من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
  3. يضاف الكراث والثوم ، ثم يقلى حتى تفوح رائحته.
  4. أضف خل النبيذ الأحمر والعسل والملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. قدميها دافئة.

إذا كان لديك تتبيلة متبقية ، قم بتخزينها في وعاء محكم لسلطتك التالية. فقط قم بتسخينه في قدر على نار متوسطة عندما تكون جاهزًا للتقديم!


وجبة راتش لمدة 3 دقائق: سلطة السبانخ مع صلصة بيكون-مايبل الدافئة

1. للصلصة ، في مقلاة متوسطة ، سخني الزيت ، لفتين من المقلاة ، على نار متوسطة عالية.

تصوير كريستوفر تستاني

2. يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.

تصوير كريستوفر تستاني

3. يضاف الكراث والثوم ويقلب لمدة دقيقتين.

تصوير كريستوفر تستاني

4. أضف الخل وشراب القيقب. حرك المقلاة ثم ارفعها عن النار.

تصوير كريستوفر تستاني

5. بعيداً عن الحرارة ، خفقت في الديجون والزعتر. يتبل الصلصة بالملح والفلفل.

تصوير كريستوفر تستاني

6. للسلطة ، في وعاء كبير ، اخلطي السبانخ مع القليل من الصلصة الدافئة.

تصوير كريستوفر تستاني

7. ضع فوقها الفجل والفطر والبصل المقلي والبيض. أضف المزيد من الصلصة إذا رغبت في ذلك.

"طبق رئيسي من السلطة مُرضٍ في أقل من 5 دقائق؟ نعم ، يمكن أن ينضج!" - راش


شاهد الفيديو: سلطة صحية وجبة متكاملة بعشر دقائق فقط سلطة السبانخ مع الدجاج (كانون الثاني 2022).