آخر

لفة الحراجي


1. الزبدة المخفوقة والخبز المنقوع في الحليب والمصفى والبيض والبقدونس والفطر المفروم يتبل بالملح والفلفل ويضاف فتات الخبز لعمل عجينة سميكة جيدة فقط لنشرها على الشرائح.

2. انشر العجينة على الشرائح ولفها واربطها بخيط (جمعتها مثل لفائف الملفوف).

3. ضعيها في وعاء الزيت واقليها على جانب وعلى الجانب الآخر.

4. أضف الماء (1/2 لتر) ممزوجًا بملعقة كبيرة من الدقيق والفطر الكامل واتركه حتى الغليان.

5. نضيف ما تبقى من الفطر المفروم والنبيذ الأحمر ونتركه يغلي مرة أخرى في الفرن لمدة 45 دقيقة مع دهن الصلصة من وقت لآخر.



لفة 5 & # 2155 مع المربى

لفة 5 & # 2155 مع المربى إنها لفافة من دفتر أمي الذي تم إعداده في منزلنا لفترة طويلة ، لكنني ببساطة نسيته! الآن بعد أن عثرت على دفتر ملاحظات "الأم لوسيا" ، قلت إنه لا بد من مشاركته معك!

لماذا لفة 5 & # 2155 مع المربى؟ لأن هناك 5 مكونات: بيض ، سكر ، فانيليا ، طحين ، مربى. جميع المكونات من مضاعفات 5 ، لذلك من السهل جدًا تذكر الوصفة ويمكنك تحضيرها في أي وقت وفي أي مكان ، دون أن تكون الوصفة في متناول اليد!

لفة 5 & # 2155 بالمربى - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة:

  • تُخبز اللفافة في صينية الفرن الكبيرة أو الصينية التي يتم توفيرها بها.
  • من المهم العمل بسرعة كبيرة ، مع ورقة ساخنة ، حتى لا تنكسر.
  • اخبز العجين بما يكفي لصنع قشرة. إذا كنا نخبزها كثيرًا ، فإنها تصبح مقرمشة ولا يمكن لفها بعد الآن.
  • بالنسبة للتركيب ، نستخدم المربى المفضل لدينا أو الكريم القابل للدهن. بالنسبة للإصدار الذي يحتوي على كمية أقل من السكر ، يمكننا استبدال السكر الموجود في التركيبة بمُحلي (ليس فقط ليكون سائلًا ، ولكن مناسبًا أيضًا للخبز). للحشوة يمكننا استخدام السحر الخالي من السكر.
  • أوصي بشدة بالمربى والمربيات للحشو غرفتنا، من عند متاجر LIDL. الساحر هو GE-NI-AL!
  • فوق المربى يمكننا أن نضيف الجوز المطحون قبل دحرجة العجين.
  • لعمل لفائف الكاكاو ، ضعي في الوصفة 100 جرام من الدقيق فقط وأضيفي 25 جرام من الكاكاو المر.

5 × 5 لفة بالمربى - مكونات 20 شريحة

  • 5 بيضات كبيرة (كبير أو كبير جدًا)
  • 125 جرام سعال قديم
  • الفانيليا القديمة Belbake
  • 125 جرام طحين
  • 125 جرام مربى من غرفتنا
  • مسحوق بيلبيك القديم (اختياري)

جميع المكونات اللازمة لتحضير وصفة "Roll 5 & # 2155 with jam" في انتظارك متاجر LIDL من جميع انحاء البلاد!

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بتغليف أكبر صينية فرن بورق الخبز.

ضعي البيض في وعاء كبير. أضف السكر الناعم وسكر الفانيليا. تخلط مع الخلاط بسرعة عالية حتى يتضاعف البيض في الكمية ويصبح رغويًا.

أضيفي الدقيق واخلطيهم مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة متجانسة. يكفي حوالي 1 دقيقة مع الخلاط.

نسكب العجينة في المقلاة. المستوى في طبقة رقيقة وموحدة ، باستخدام ملعقة.

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تتقشر العجينة.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد منشفة نظيفة على طاولة العمل. تُسكب العجينة الساخنة على المنشفة ، ويُسحَب القليل من السكر. قم بتغطيتها بغشاء ملتصق ولفها بإحكام قدر الإمكان. اتركيه في ورق القصدير لمدة 15-20 دقيقة.

يُفك العجين برفق ويُدهن بالمربى في طبقة رقيقة. لا تقلق إذا انكسر العجين ، فسوف نلصقه مرة أخرى بالمربى. نجري مرة أخرى ، بأسلوب غريب قدر الإمكان ، بمساعدة رقائق الطعام. اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع.

لفة 5 & # 2155 مع المربى إنه جاهز ويمكن تقطيعه! إنه ممتع: رقيق جدًا ويتناسب تمامًا مع الإفطار ، جنبًا إلى جنب مع الحليب أو الشاي! قد تكون الأفضل!


مروع. ماذا يحدث لابنة الحراج التي قتلت على يد لصوص الخشب!

ليفيو بوب ، الحراج من إدارة غابات ماراموري ، الذي قُتل الأسبوع الماضي على يد لصوص الخشب ، ترك ثلاثة أطفال تيتموا على يد والدهم وزوجته التي دمرها الحزن.

كانت ليفيو تبلغ من العمر 30 عامًا ، وهي متزوجة ولديها ثلاثة أطفال صغار ، فتاة تبلغ من العمر 6 سنوات وتوأمان آخران يبلغان من العمر عامًا واحدًا. قلة يعرفون أن عائلة الحراج المقتول كانت في حالة حداد: فقد توفي والد الرجل منذ 6 أشهر فقط ، بسبب مرض لا هوادة فيه ، كما كتب stirilekanald.ro.

يقول الأقارب إن المرأة يائسة ولأنها لا تعرف كيف تتعامل مع الفتاة الكبيرة. كانت الفتاة الصغيرة تعاني بشدة بعد وفاة جدها قبل ستة أشهر فقط ، وقد يصدمها اختفاء والدها.

طلبت أرملة الحراج نصيحة المقربين منها لمعرفة أفضل السبل لإعطاء الطفل أخبارًا مروعة وكيفية مساعدتها في التغلب على هذه الصدمة التي لا يمكن تصورها لطفل دون سن 6 سنوات.

هل لديك صور أو معلومات يمكن أن تصبح أخبارًا؟ أرسل لنا رسالة على 0744.882.200 على Whatsapp أو Signal


Maramures. خطأ في المنزل الداخلي. تركت عائلة الحراج ليفيو بوب دون معاش الورثة

تخلت الدولة عن عائلة الحراج ليفيو بوب. تركت وفاة الحراج 3 أطفال بدون أب. وكان لصوص الخشب قد اختطفوه في منتصف تشرين الأول (أكتوبر) من العام الماضي. المسؤولون ما زالوا طلقاء. من بينهم نجل مدع عام مهم من تورجو لوبوش. وذكروا أن الحراج أطلق النار على نفسه ، واضطرت الزوجة ، مع الأطفال الثلاثة ، إلى الانتقال من المنزل الذي يعيشون فيه ، إلى جدة الأطفال ، لأسباب مالية.

كل ذلك لأنه في وثيقة معاش الورثة ، بعد الوفاة ، لوحظ أن الرجل مات بسبب مرض شائع. هذا على الرغم من أن شهادة الوفاة تنص بوضوح في إحدى فقراتها على أن تشريح الجثة كشف عن "نزيف داخلي من طلقة في الصدر".

أخبرت أناماريا بوب ، زوجة الحراج المقتول ، ما حدث في مقابلة مع قناة B1TV: "أعتقد أنهم يريدون أن يسخروا منا ، كما تعلمون. أكثر ما يغضبني ويؤلمني هو سبب الوفاة. قال Anamaria Pop ، إن منزل Maramureş Pension ، لرجل يتمتع بصحة جيدة ، يبلغ من العمر 30 عامًا ، أصيب برصاصة ، وكتب سبب الوفاة ، وهو مرض شائع ".

تطلب المرأة من الدولة إثبات قدرتها على تقديم هؤلاء المجرمين إلى العدالة وتتهم المدعين بعدم إطلاعها على التحقيق. تقول إنها علمت من الصحافة أن القضية قد تم نقلها إلى مكتب المدعي العام.


لفة عيد الفصح

نفصل البيض ونخلط الصفار مع 4 ملاعق كبيرة من الماء والسكر وسكر الفانيليا حتى نحصل على الكريمة. يخفق بياض البيض ويخلط. يتم نخل الدقيق والنشا والبيكنج باودر في هذا الخليط. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية تقريبًا. 10-12 دقيقة. اقلب قطعة قماش مبللة بالسكر ، انزع الورق ، لف الجزء العلوي بقطعة القماش واتركه ليبرد.

يلين الجيلاتين. يتم تقشير ثمار المانجو ، ويتم فصل اللب عن الحجر عن طريق التحزيز والتقطيع إلى مكعبات. اخلطي الحليب المخفوق مع السكر. يذوب الجيلاتين حسب التعليمات المدونة على العبوة ، لكن في عصير المانجو يخلط مع الحليب المخفوق ويترك ليبرد. اخفقي 200 مل من الكريما الحامضة وبمجرد أن تبدأ الكريمة في التماسك ، اخلطي الكريمة وقطع المانجو بعناية.

قم بإزالة سطح العمل بعناية من القماش ، واملأه بالقافية ، ثم لفه مرة أخرى واتركه ليبرد تقريبًا. 1 ساعة. يُخفق باقي الكريمة بقوة ، ويُسكب في طبق فاخر برأس على شكل نجمة ، ويوضع على لفائف ، ويُزين ببيض السكر ويُقدم.


يتولى مكتب المدعي العام قضية الحراج الذي قتل على يد لصوص الأخشاب في ماراموريتش. بدأت نتيجة عريضة موقعة من قبل أكثر من 30000 شخص

أمر المدعي العام ، بوجدان ليكو ، قسم التحقيقات الجنائية والطب الشرعي بتولي قضية الحراج الذي قُتل في أكتوبر / تشرين الأول في كانتون غابة سترامبو بويو في مقاطعة ماراموري.

& # 8222 النظر في الالتماس الذي قدمه مجتمع Declic ، والذي وقع عليه أكثر من 30000 شخص ، وكذلك الحاجة إلى إدارة وسائل الإثبات بسرعة ، في سياق الخطورة الخاصة للجريمة موضوع القضية & # 8211 جريمة قتل ارتكبت ضد موظف حكومي يتولى منصبًا ينطوي على ممارسة سلطة الدولة ، أثناء ممارسة واجبات رسمية وقت الوفاة ، وذلك اليوم 22 نوفمبر / تشرين الثاني 2019 ، عملاً بالمادة. 325 من قانون الإجراءات الجنائية ، أمر المدعي العام لمكتب المدعي العام الملحق بالمحكمة العليا للنقض والعدل ، السيد ديميتري بوجدان ليكو ، بأمر من قسم التحقيقات الجنائية والطب الشرعي بتولي مهامه. في بيان صادر عن مكتب المدعي العام ، من خلال التحقيق الجنائي ، قتل أحد الحراجة ، خلال شهر أكتوبر ، في مقاطعة ماراموري ، داخل كانتون غابات سترامبو بيوي & # 8221.
ملحق بمحكمة النقض والعدل العليا.

تم تسجيل القضية في البداية لدى مكتب المدعي العام الملحق بمحكمة مراموريتش ، حيث صدر أمر ببدء التحقيق الجنائي في قضية الإساءة والقتل واستخدام سلاح دون حق.

قال ممثلو رومسيلفا إنه في أكتوبر / تشرين الأول ، قُتل ليفيو بوب ، أحد الحراجين في إدارة غابات ماراموريو ، أثناء محاولته منع قطع الأشجار غير القانوني. الرجل البالغ من العمر 30 عامًا متزوج وله ثلاثة أطفال.

تم العثور على الحراج ميتًا بعد إطلاق النار عليه في منطقة جبلية بالقرب من Lăpuul Românesc و Rogoz.


موطن الزوجة

ولكن بالنسبة للحالات التي كانت فيها الوصفة عبارة عن فطيرة لعبة ، فقد تم الاحتفاظ بالرأس والأجنحة ذات الريش والذيل ، ليتم إعادتها ككأس ، فوق الفطائر.

على سبيل المثال ، تم توضيح فطيرة الدراج في طبعة 1890 من كتاب الطبخ ، من تأليف السيدة بيتون ، كطبق إفطار.

فطيرة الحراجي تم صنعه بأشكال أكثر غرابة. كانت عجينة هذا التحضير عالية ، مثل وعاء ، بغطاء. كان دوره هو الاحتفاظ بالصلصات بالداخل ، لأن الفطيرة كانت تحتوي على كل من اللحوم والخضروات ، والتي كانت تُخبز في هذه القشرة ، مما أدى إلى ما نسميه اليوم طعامًا مطبوخًا مع الصلصة ، يخنة! كانت الفطيرة تحتوي على عدة أنواع من اللحوم ، ورائحتها كانت من العنب والقرنفل. تم إيلاء اهتمام خاص للغطاء ، وتحديد كيفية قطعه بالضبط



لازانيا لطالما ارتبطت بالمطبخ الإيطالي ، ولكن قبل بضع سنوات ، اكتشف المؤرخ موريس بيكون وفريقه من الباحثين أول وصفة منشورة لللازانيا في كتاب طبخ بريطاني!


كيف يساعد رومسيلفا الأطفال الثلاثة الذين ماتوا في الغابة في ماراموريش

تقدم مديرية غابات رومسيلفا الوطنية دعمًا ماليًا كاملاً لعائلة مدير غابات ماراموريس الذي توفي أثناء ممارسة مهامه ، وفقًا لبيان صادر عن المؤسسة.

سيحصل الأطفال الثلاثة من Romsilva على الحد الأدنى من الراتب لكل اقتصاد ، بالمبلغ الإجمالي ، حتى الانتهاء من دراستهم ، ولكن ليس أكثر من 26 سنة من العمر. في الوقت الحالي ، يتلقى كل طفل 2،080 ليو شهريًا ، وقد تم بالفعل دفع مدفوعات نوفمبر ونوفمبر وديسمبر.

نقدم البيان الذي أرسله رومسيلفا:

„تضمن المديرية الوطنية للغابات - رومسيلفا الدعم المالي الكامل لعائلة الحراج ليفيو بوب ، الذي فقد حياته في 16 أكتوبر قبل الميلاد. داخل منطقة غابات Strambu Baiut داخل مديرية غابات Maramures ، أثناء محاولة منع قطع الأشجار غير القانوني في غابة خاضعة للحراسة.
كان ليفيو بوب يبلغ من العمر 30 عامًا ، وهو متزوج ولديه ثلاثة أطفال قاصرين.

بالإضافة إلى معاش الورثة ، المتداول بالفعل في الأماكن العامة ، وفقًا للمادة 144 من اتفاقية العمل الجماعية وبعد موافقة المدير العام للهيئة الوطنية للغابات - رومسيلفا ، جورج ميهايليسكو ، ضمن الإجراءات الداخلية ، سيحصل أطفال عائلة Pop على الحد الأدنى للأجور لكل اقتصاد ، بالمبلغ الإجمالي ، حتى الانتهاء من دراستهم ، ولكن ليس أكثر من 26 عامًا.

في الوقت الحالي ، يبلغ الدعم المالي الذي تمنحه المديرية الوطنية للغابات - رومسيلفا 2080 ليو شهريًا لكل من الأطفال القصر الثلاثة لعائلة بوب.

وبالتالي ، تم بالفعل سداد الدفعات الأولى ، والتي يبلغ إجماليها 6240 ليو شهريًا ، في نوفمبر وديسمبر لعائلة الحراج ليفيو بوب ، وسيستفيد الأطفال القصر الثلاثة كل شهر من الدعم المالي للغابات الوطنية السلطة - رومسيلفا ، حتى الانتهاء من الدراسات.

بالإضافة إلى ذلك ، ستتلقى الأسرة سنويًا 6 أمتار مكعبة من الخشب المصمم لتدفئة المنزل ، وفقًا للمادة 180 من اتفاقية العمل الجماعية المبرمة بين الهيئة الوطنية للغابات - رومسيلفا واتحاد نقابات عمال الغابات "سيلفا" ، الساري المفعول. من 1 يوليو 2019.

المديرية الوطنية للغابات - رومسيلفا لديها ما يقرب من 16500 موظف وهي مؤسسة تروج لسياسة المسؤولية الاجتماعية تجاه الموظفين ، وتوفر بيئة عمل آمنة وصحية ، والتدريب والتطوير المهني ، ولكن أيضًا حماية الموظفين في الحالات التي يتدخلون فيها. الحوادث أثناء ممارسة الواجبات ".


حالة طلقة الحراجي. المدّعي: هناك عدة أنواع مختلفة من التحقيق قيد الدراسة

صرح المتحدث باسم مكتب المدعي العام الملحق بمحكمة مراموريتش ، بوجدان غابور ، يوم الجمعة ، لمراسل ميديافاكس ، أنه حتى هذه اللحظة ، في قضية الحراجي الناري ، لا يوجد أشخاص محتجزون بعد الجلسات.

"فيما يتعلق بقضية الحراج ، لا يوجد معتقلون ، ولم يتم اتخاذ أي إجراء ضد أي شخص بعد الجلسات. يتم أخذ العديد من أشكال التحقيق في الاعتبار ، ونحن نعمل على هذه الحالة بجدية شديدة وبعناية شديدة ، والمصلحة هي توضيح الموقف من جميع الجوانب ، بغض النظر عما كان هناك ، وعدد الأشخاص الموجودين هناك وماذا فعل كل واحد. وقال غابور: "في الوقت الحالي ، لا يمكننا التوصل إلى أي استنتاج واضح بشأن ما حدث ، وأي تلاعب يضر حتى بالتحقيق".

ووفقا له ، فإن الاستنتاجات الأولية من الطب الشرعي تظهر أن وفاة الحراج كانت ناجمة عن طلق ناري ، حيث تم العثور على نزيف داخلي هائل نتيجة لتمزق الرئة.


دجاج في مرجل (وصفة Radu Anton Roman)

فكرة مهيمنة ، معلم آخر لما تعتبره المطاعم بحق المطبخ الروماني ، مع ملاحظة خجولة واحدة: الدجاج ، إذا كان مسلوقًا وزيتًا مثلجًا ، يخرج رقيقًا ومزخرفًا مثل منشفة فندق بدون نجمة.


والنبيذ ، في بارداكا ، إذا كنا بالقرب من نهر الدانوب ، فقط Babeasca Neagra من كالافات يمكن أن يكون متعفنًا وحامضًا وقططًا - لأنه ، يسمح لنفسه ، كل ما يفعله لا يزال يُنظر إليه على أنه نسب جيد!

ولكن ، في منزل الحراجي إيونيكا من هونيا-ماجلافيت - على نفس الطاولة مع بيتراش لوبو الخرف الساقط ، الذي كان يستحم بسعادة رؤاه الملائكية - ومع تلك الماشية هناك ، مثل ألف واحد فقط أو اعتصام. ر هم؟!) الذين يمكن أن يقفوا وجباههم بجانب أي نبيذ أحمر روماني (وليس فقط).

على أي حال ، مع الديك (كيلوغرمان!) من صنع أيونيكا في زبدة البط والإوز.


فيديو: كيفية ركن السيارة نظرى وعملى how to park a car (كانون الثاني 2022).