آخر

كعكة حلوى بالمكسرات وكريمة الفانيليا والشوكولاتة


قمح: اخلطي بياض البيض مع الملح المسحوق حتى يصبح المزبد مزبدًا. أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط. نضع الدقيق الممزوج مع البيكينج باودر ونضيف الجوز ويخلطوا ببطء مع الخفق حتى يصبح المزيج ناعما. قسّم التركيبة إلى جزأين متساويين.

يُسكب الجزء الأول من التركيبة في الدرج المبطّن بورق الخبز (يبلغ قطر درجتي 26 سم) ويوضع في الفرن على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تحقق باستخدام عود أسنان ، وإذا كان جاهزًا ، أخرج الصينية واترك سطح العمل حتى يبرد. افعل نفس الشيء مع كونترتوب الثاني.

كريم: اخلطي الصفار مع السكر في قدر (استخدمي شوكة). أضيفي النشا تدريجيًا واخلطي جيدًا حتى لا تتكون كتل. صب الحليب تدريجيًا واخلطه. ضعي القدر على نار خفيفة واخلطي حتى تتكاثف التركيبة. في النهاية أضيفي خلاصة الفانيليا ، وأطفئي النار واتركي الكريم ليبرد.

سطح أملس: لصنع كريمة التزيين ، تذوب الشوكولاتة في حمام بخار وتخلط مع بضع ملاعق كبيرة من الحليب

المجسم: ضعي الطبقة الأولى على طبق ، أضيفي طبقة رقيقة من الكريمة (حوالي نصف الكريمة) ، ضعي الطبقة الثانية وغطيها بباقي الكريمة.

نضع فوق الكريمة الشوكولاتة المقطعة ، ونسكب فوق الشوكولاتة كريمة الشوكولاتة. اتركي الكيك يبرد لعدة ساعات ثم قدميه.



كعكة مع الجوز وكريمة الفانيليا والشوكولاتة

وقت التحضير: ساعة و 30 دقيقة
صعوبة: معدل
السعر الكلي: 80 ليو

مكون القمح& # 8211 صينية 26 سم:

8 بياض بيض
8 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع عصير الليمون أو الخل
12 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون
2 كيس فانيليا

مكون كريم:
8 صفار
150 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
140 جرام سكر بودرة
خلاصة الفانيلا
3 ملاعق كبيرة جوز مطحون

شراب مركز:
200 مل ماء
5 ملاعق كبيرة سكر
خلاصة الفانيلا

سطح أملس:
100 جرام شوكولاتة منزلية
50 جرام كريمة سائلة
1 ملعقة صغيرة متنوعه

طريقة تحضير كونترتوب:

انه واحد بياض رغوة صلبة ، ثم تضاف ملعقة كبيرة تدريجياً السكر واضرب حتى تتشكل رغوة لامعة تشبه المرينغ ، ثم أضفها طحين مع التحريك من أسفل إلى أعلى ، وعدم ترك التكوين. في النهاية نضيف سكر الفانيليا والجوز وصودا الخبز ينقرض.

نضع التركيبة في صحن خبز ، نضع فيه ورق الخبز مسبقًا ونتركه في الفرن مسخنًا إلى 180 درجة مئوية حتى نختبره باستخدام عود الأسنان ولا يلتصق بعد الآن.

تحضير الكريم:

ضع تلك في وعاء على حمام البخار 8 صفار معا مع سكر ناعم التحريك باستمرار. كن حذرًا جدًا حتى لا يلمس قاع الإناء الماء المغلي بالأسفل. عندما يبدأ في التكاثف ، حتى يصبح قوام الكريمة أكثر سمكًا ، أطفئي النار واتركيها لتبرد. ثم، الزبدة اللينة نخلطه جيداً وندمجه مع الصفار ، وفي النهاية نضيفه خلاصة الفانيلا.

كيف تستعد شراب مركز:

جلب ليغلي ماء مع سكروعندما يذوب نضيف خلاصة الفانيلا ونوقف النار.

و الأن سطح أملس:

إنه يسخن كريمة مخفوقة حتى تقترب من نقطة الغليان ، تضاف عند هذه النقطة شوكولاتة الأطباق. اتركيها تنضج لبضع دقائق ، ثم قلبيها برفق حتى تصبح ناعمة. في النهاية ، أضف الرابطة.

يتم تقطيع الجزء العلوي البارد إلى 3 أجزاء نقوم بشربها جيدًا ونملأها بالكريمة ، ثم نغطيها بالجليد.


كعكة الحلوى بالمكسرات وكريمة الفانيليا والشوكولاتة - الوصفات

ميني كيك بالجوز والفانيليا كريم

ميني كيك الجوز
تدليل ماكسي في الطهي
دع العام الجديد يجلب لك
جيد مرارا وتكرارا.

مكونات للكونترتوب

  • 6 بياض بيض
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 150 حبة جوز مطحون
  • 150 غرام سكر
  • 1 كيس من مسحوق الخبز

للكريمة (ابحث عن صور خطوة بخطوة للكيك الإمبراطوري)

  • 6 صفار
  • 600 مل حليب
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • 150 غرام سكر
  • 150 غرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • قرون الفانيليا أو خلاصة الفانيليا

للتزجيج

كعكة صغيرة مع الجوز وكريمة الفانيليا

  1. لسطح العمل: افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على رغوة تبقى "مخفقة".
  2. يُضاف الدقيق الممزوج تدريجياً بمسحوق الخبز ويُمزج باستخدام مضرب سيليكون. يضاف الجوز المطحون ويخلط جيدا.
  3. ننشر التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية بحجم الفرن ، مبطنة بورق الخبز.
    ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى تحمر (الصورة 6). نتحقق من المسواك إذا كان سطح العمل مصنوعًا.
  4. بالنسبة للكريم (باستثناء الكميات) ، الصور خطوة بخطوة موجودة في وصفة إمبريال كيك. اخلطي الصفار مع السكر.
  5. يُسكب 50 مل من الحليب ويخلط.
  6. نضيف الدقيق مع النشاء ونخلط جيداً (حتى لا تتكتل) ، ثم اسكبي 50 مل أخرى من الحليب واخلطي.
  7. يتم غلي باقي الحليب (500 مل من الحليب) مع بذور الفانيليا. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي مزيج الصفار واخلطي باستمرار مع الخفق ، واتركيها على نار هادئة حتى تحصلي على بودنغ. دعها تبرد.
  8. اخلطي الزبدة ثم أضيفي البودنج المبرد تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على الكريمة النهائية.
  9. قطع سطح الطاولة المبرد بشكل دائري بقطر 7 سم. حصلنا على 21 من هذا القبيل كونترتوب صغيرة.
  10. لتشكيل ميني كيك ، نستخدم ثلاث قطع ميني توب وطبقة من كريمة الفانيليا. وهكذا ، لدينا سبع كعكات صغيرة تم الحصول عليها من خلال نفس الخطوات.
  11. للحصول على الجليد اللذيذ ، تذوب الشوكولاتة في حمام بخار. أقوم بتزيين كل كعكة صغيرة بالشوكولاتة المذابة
  12. غطي الحواف بكريمة الفانيليا المتبقية وغطيها بطبقة من رقائق اللوز
  13. بالقطع المتبقية والكريمة المتبقية صنعت بعض الحلويات بالكوب. تم الحصول على الطبقة العليا من العنب البري المجمد ، المقوى بقليل من السكر. إنها فكرة جيدة إذا كان لديك حفلة للأطفال.
  14. في الختام ، شهية جيدة للكيك الميني كيك بالجوز وكريمة الفانيليا ورقائق اللوز.

كعكة الحلوى بالمكسرات وكريمة الفانيليا والشوكولاتة - الوصفات

كعكة مع ورقة الجوز وكريمة الفانيليا

إنها حفلة في الغابة الخضراء
المضيف ، أي الثعلب الذكي ،
تحدث إلى السنجاب
كعكة الفانيليا مع أوراق الجوز.

مكونات لألواح كونترتوب

  • 8 بياض بيض
  • قليل من الملح
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 200 غرام جوز مطحون
  • 8 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

مكونات الكريمة

  • 8 صفار
  • 500 مل من الحليب
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 200 غرام سكر
  • 200 غرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • قرون الفانيليا أو خلاصة الفانيليا

مكونات لتحتل المرتبة الأولى

كعكة خطة العمل مع أوراق الجوز

  1. لسطح العمل: افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على رغوة متماسكة تبقى "قابلة للنبض".
  2. يُضاف الدقيق الممزوج تدريجياً بمسحوق الخبز ويُمزج باستخدام مضرب سيليكون. يضاف الجوز المطحون ويخلط جيدا.
  3. ننشر ربع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مقاس 24 سم ، صينية مغطاة بورق الخبز
  4. ضعيها لمدة 20 دقيقة في الفرن على نار هادئة حتى 180 درجة حتى تحمر. اخبز 3 أوراق أخرى في وقت واحد.
  5. للقشطة ، اخلطي الصفار مع السكر والدقيق الممزوج بالنشا. نضيف الحليب أيضا ونشعل النار مع التحريك المستمر بالشوكة حتى تحصل على قوام البودينج. نحو النهاية نخفض النار. نترك الكريمة تبرد تمامًا ، ثم نمزج الزبدة بشكل منفصل في وعاء آخر في درجة حرارة الغرفة. أضيفي البودنج المبرد تدريجيًا (في درجة حرارة الغرفة) واخلطي حتى يصبح قشديًا.
  6. كنا نجمع الكعكة. ضعي سطح الجوز وغطيه بطبقة من الكريمة ،ثم نواصل العملية مع 3 أوراق أخرى من كونترتوب الجوز. احتفظت بقليل من الكريم لأضعه على الورقة الأخيرة. ثم نغطي الكيك بالكريمة المخفوقة من 200 مل من الكريمة المخفوقة. (أضف السكر أثناء الخلط إذا لم تكن الكريمة محلاة)
  7. تذوب الشوكولاتة في حمام ماري وتزين كما تريد. نضع أيضًا حلوى شوكو بونز على القمة.
  8. شهية جيدة للكيك بأوراق الجوز وكريمة الفانيليا!

كعكة حلوى بروفيتيرول بكريمة الفانيليا والشوكولاتة مع القهوة

كنت أرغب في تحضير هذه الكعكة لبعض الوقت ، خاصة وأنني من أشد المعجبين بالأكلايرس! لقد كانت الآن فرصة جيدة لعملها ، لأنني أردت كعكة لذيذة ، بالتأكيد مع القهوة ، وكانت كريمة الفانيليا هي التي أكملت الكعكة المثالية! عليك القيام بذلك في اليوم السابق على الأقل ، للبقاء في الثلاجة طوال الليل ، لأن هذا أفضل! وضعت ورقتين من الجيلاتين على كريم الفانيليا ، لأنني لم أكن أعرف كيف يتصرف الكريم ومدى قساوته ، لكن لا داعي لاستخدامه ، لأن قوامه جيد جدًا ولا يتدفق!

الكرنب: في قدر ضع الماء مع الزبدة وانقلهم إلى النار. قلبي حتى تذوب الزبدة تمامًا. قلبي النار على نار هادئة ، ثم اسكبي الدقيق بالكامل ، وحركي بقوة حتى يتجانس. توضع العجينة جانباً وتترك لتبرد لمدة 5 دقائق. اخلطي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة ، وفي النهاية أضيفي الفانيليا. ضعي العجين في مكان. في صينية ، على ورق الخبز ، قم بتشكيل كعكات صغيرة مع المسافة بينهما. ضعهم في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق الأولى. بعد هذا الوقت ، خففي درجة الحرارة إلى 170 درجة واتركيها لمدة 20-25 دقيقة أخرى. كونك أصغر لا يتطلب المزيد من الوقت. عندما تكون جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد.

كونترتوب: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تصبح رغوة ، ثم أضيفي المحفز تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على مرنغ. اخلطي الصفار بالزيت وأضيفيهم فوق المرينغ واخلطيهم. أضف القهوة. نخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ، وادمجهما تدريجياً باستخدام مضرب سيليكون. قسّم التكوين إلى وعاءين بالتساوي. ورق حائط صينية مقاس 23 سم مع ورق خبز ، صب الجزء الأول من التكوين. ضع سطح العمل في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق. افعل نفس الشيء مع ورقة كونترتوب الثانية واتركها تبرد.

كريمة الفانيلا: في قدر ، اخلطي الصفار مع المُحلي. نضيف الحليب ونخلط جيدا ثم النشا. بدوره ، ضع المقلاة على النار ، النار منخفضة. قلبي باستمرار بالمضرب حتى تحصلي على كريمة البودنج المتسقة ، ثم ضعيها جانبًا وغطيها بورق الألمنيوم واتركيها تبرد. عندما يبرد ، اخلطيها لمدة دقيقة واحدة ، ثم أضيفي الفانيليا وكريمة الفانيليا واخلطيها حتى تحصلي على كريمة رغوية.

كريمة الشوكولاتة بالقهوة: تذوب الشوكولاتة مع الكريمة السائلة في حمام بخار. برد لمدة 1-2 ساعة. اخلطيها بعد هذا الوقت ، أضيفي جبنة الكريمة ، واخلطيها جيدًا. خذ وضعية ، قم بإرفاق دوي صغير وحاد ، ضع فيه كريمة الشوكولاتة. بمساعدته ، املأ كعكة choux بكريمة الشوكولاتة هذه. ضع الورقة الأولى على سطح الطاولة وحلقة قابلة للفصل حولها على طبق. شرابها بالقهوة ، ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من كريمة الفانيليا وضعيها على مستوى. ضعي الدونات المحشو بجانب بعضها البعض ، ثم ضعي كريمة الفانيليا بالكامل وضعيها في مستوى. ضعي الطبقة الثانية وشربها واتركي الكعكة تبرد. اتركه في البرد لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل. كريم للكريمة المخفوقة ، بارد ، اخلطي الرغوة مع مسحوق التحلية. قم بإزالة الكعكة من الأغماد ، قم بإزالة الحلقة. غطي الكعكة بالكريمة المخفوقة. أذابت القليل من الشوكولاتة الداكنة ، ورسمت بعض الخطوط مع ثنائي رفيع. قمت بتزيينها بالكعك المحشو وأوراق النعناع وقلوب الشوكولاتة واللمعان الذهبي الصالح للأكل. اتركه يبرد لمدة ساعة أخرى ، ثم قطعه وقدميه!


كريم الشوكولاته

الكريمة المثالية لأفضل الحلويات: الكيك ، الكيك ، البسكويت و الرول. بسيط وسريع ورائع للغاية!

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

1. نضع السكر في قدر ونضيف الماء.

2. ضعيها على النار واتركيها حتى يذوب السكر تماما مع التحريك بشكل دوري.

3. نضيف مكعبات الزبدة ونخلط ونضيف الكاكاو.

4. يقلب باستمرار ويغلي لمدة 1 دقيقة.

5. ارفعي عن النار وأضيفي أقراص شوكولاتة الحليب واخلطي حتى تحصلي على تركيبة متجانسة.

6. اتركيها لتبرد ، أضيفي خلاصة الروم واخلطيها لمدة دقيقة واحدة.

7. ضعيها في البرد لمدة ساعة ثم اخلطيها حتى تتكاثف.

يتم استخدامه للحصول على كعك ، كعك و بسكويت.

استمتع!


وصفة كوكي كيك مع كريمة الشوكولاتة

التقييم: 5 & # 8211 24 صوتا & # 8211 16 دقيقة. توضع الشوكولاتة المكسورة مع نصف الكريمة المخفوقة في حمام بخار ، وتخلط حتى تذوب ، ثم توضع الزبدة وأخيراً الباقي. طريقة عمل كعكة التفاح وكريمة الفانيليا مع البسكويت بالثلج. تريو مع كعكة الشوكولاتة وصفات كعكة وصفات حلويات. وصفة الكعكة بدون الخبز بالبسكويت وكريمة الفانيليا فازت بي. هذه المرة صنعتها بكريمة الشوكولاتة لأن الأخرى كانت الفانيليا وزينتها بالمكسرات وجوز الهند. كيك توسكا مع بذور الخشخاش وكريمة الفانيليا والبسكويت والشوكولاتة اللذيذة. الحلوى اللذيذة مع البسكويت وكريمة الفانيليا سهلة التحضير بدون خبز. وصفة كعكة توسكا باس. لاحقًا أو كبديل ، زيني كعكة البسكويت برقائق جوز الهند أو الفستق الطازج المفروم بالسكين. قد يعجبك أيضًا: كعكة Eclair مع الكريمة المخفوقة و.

كعكة غير مخبوزة مع البسكويت وكريمة الفانيليا والشوكولاتة بشكل كبير. للمبتدئين في المطبخ: كيكة غير مطبوخة. كريمة الفانيليا بالزبدة للكيك أو الكيك & # 8211 كريم موسلين.


كعكة الشوكولاتة الألمانية - كعكة الشوكولاتة بجوز الهند والجوز

كعكة زوجي المفضلة في عيد ميلاده هي كعكة الشوكولاتة الألمانية. إنها كعكة طفولته ويطلب مني كل عام تحضيرها له. الكعكة أمريكية 100٪ ولا يأتي اسمها من ألمانيا ، ولكن من مبتكر هذه الوصفة ، صانع حلوى الشوكولاتة من القرن التاسع عشر ، واسمه Samuel German. تعد الكعكة إحدى الوصفات الأمريكية منذ عام 1857 ، كما ابتكر صموئيل جيرمان شوكولاتة منزلية شبه حلوة استخدمها في تحضير هذه الكعكة. لا تزال الشوكولاتة تُنتج في الولايات المتحدة ولا تزال تُستخدم كعنصر رئيسي يمنحها نكهة واسم هذه الكعكة.

تتكون الكعكة من أ كونترتوب الشوكولاته الرطبة، مصنوع من الحليب المخفوق (تستخدم العديد من الوصفات الأمريكية الحليب المخفوق كجزء من المكونات ، لأن الكعك الأمريكي ليس شرابًا). الكريم الذي يملأ الكيك ويغطيه هو أ كريم كراميل الذي يضاف فيه رقائق جوز الهند والجوز.

الوصفة أصلية 99٪. التغيير الوحيد الذي تم إجراؤه هو كمية السكر في الكريمة ، والتي قمت بتخفيضها ، لأنها حلوة للغاية بالنسبة لأذواق الرومانيين بشكل عام.

لأقول لك الحقيقة ، جربت وصفات مختلفة لهذه الكعكة. حتى أنني جربت نسخة المسحوق من العلبة مع الحشوة الجاهزة ، قبل بضع سنوات عندما لم أكن أعرف جيدًا كيفية صنع الكيك ولم يكن لدي أي فكرة عن شكل هذه الوصفة. كما تعلمون ، ربما تعلمون بالفعل ، المواطن الأمريكي العادي لا يكلف نفسه عناء الطهي من الصفر ، فالجميع يشتري مساحيق معلبة ، وحشوات كعك جاهزة ، لذلك اعتادوا على طعم معين علمتهم صناعة الأغذية. الكيماويات والمواد الحافظة والأصباغ بأنواعها والدهون المهدرجة والكثير من السكر. الكثير من السكر.

هل أخبرتك عندما صنعنا كعكة رومانية لدينا ، شوكولاتة بالزبدة وكريمة الفانيليا ، واحدة بسيطة للغاية ولم تعجبهم لأنها لم تكن حلوة؟ نعم ، لم يكن الأمر كذلك ، أعني أنه كان كذلك ، لكن ليس بالطريقة التي أرادوها. يحب الأمريكيون أن تكون حلوة جدًا لدرجة أنها تدغدغ حلقك ، وتمرض من بضع ملاعق كبيرة من & ldquofrosting & rdquo. هذا ما يسمونه كعكة جيدة. نوع من جرعة زائدة من السكر في نهاية وجبة دسمة.

حسنًا ، لم تعجبني أي وصفة لهذه الكعكة حتى يوم واحد عندما صادفت هذا الإصدار الذي سأشاركه معك. ومرة أخرى تم التأكيد لي أنه عندما تكون الوصفة متوازنة والمكونات عالية الجودة ، فلا يمكن أن يخرج شيء سيء. لقد خرجت أفضل كعكة شوكولاتة مع جوز الهند وجوز البقان التي أكلناها على الإطلاق! أخذ زوجي الكعكة للعمل وقال الجميع إنه أفضل خيار جربوه حتى الآن. نجاح كامل!

قمت بتزيينها برقائق جوز الهند الكبيرة غير المحلاة والشوكولاتة المذابة في الأعلى.


فرحة نباتية خام ، صحية ، نكهات ولون

كانت هذه الكعكة مصدر إلهام مؤقت لـ Agape الذي حدث للتو.

يجب أن أعترف أنه بالنسبة إلى بوتلاك هذا ، كان أدريان هو المحرك الذي جعل الأشياء تنبض بالحياة وتنبض بالحياة. لقد عرف ، مثل المعلم الحقيقي ، أن يحفزني ويحفزني بطريقة مثالية ، لجعل كل شيء يسير على ما يرام. في بعض الأحيان ، تؤدي الكلمة الموضوعة جيدًا إلى إجراء أكبر عدد ممكن من المناورات الأخرى. قال كلمته وفعلت الباقي. أليس هذا عمل سحري؟ لهذه البهجة. هذه هي الطريقة التي ولدت بها هذه الكعكة وكان ذلك بتفانٍ خاص لهذا الطبيب النفسي الرائع ، أو بالأحرى. ساحر.

المكونات:

  • كونترتوب - 500 جرام - 300 جرام - قطعة واحدة (من الداخل) - قشر مبشور من قطعتين - 2 ملاعق كبيرة
  • طبقة بقان - 300 جرام - رأس سكين - قطعة واحدة (من الداخل) - 2 ملعقة كبيرة - قشر 2 قطعة
  • طبقة الشوكولاتة - 300 جرام - رأس سكين - قطعة واحدة (من الداخل) - 5 ملاعق كبيرة - 4 ملاعق كبيرة - 5 ملاعق كبيرة
  • طبقة فانيليا - 500 جرام - قطعتان (من الداخل) - 8 ملاعق كبيرة - 2 ملاعق كبيرة - رأس سكين واحد - عصير ، 3 ملاعق كبيرة - 7 ملاعق كبيرة - حسب الحاجة
  • طبقة من الشوكولاتة المبشورة - 200 جم

تعليمات:

1. القمح. قم بطحن المكسرات (أستخدم Oscar Vital Max لهذه العملية أيضًا)
سحق الزبيب بقليل من الماء في الروبوت بشفرة S. أضف الجوز والفانيليا وزيت النخيل واخلط حتى تحصل على تركيبة متجانسة. أضف الماء إذا لزم الأمر.
ضعي التركيبة في دائرة طهي واتركيها في الفريزر حتى نجهز البداية التالية.
2. طبقة البقان. ضع المكونات في الروبوت واخلطها بسهولة مع وظيفة النبض ، مع الحرص على بقاء الجوز قطعًا صغيرة ولا يتحول إلى دقيق. يتم إضافته بشكل رفيع جدًا فوق الجزء العلوي.
3. طبقة الشوكولاتة. اطحن حبات المكاديميا. نخلط مع المكونات الأخرى في الروبوت بشفرة على شكل S ، حتى نحصل على تركيبة كريمية. أضف الماء حسب الحاجة. صب فوق الطبقة السابقة. اتركيها لتبرد حتى نجهز بداية الفانيليا.
4. طبقة كريمة الفانيليا. امزج كل شيء في الروبوت بالشفرة على شكل حرف S حتى يصبح مزبدًا. أضيفي الطبقة الأخيرة واتركيها تبرد لبضع دقائق.
5. طبقة من الشوكولاتة المبشورة. أخيرًا نرش الشوكولاتة المبشورة. لقد زينتها أيضًا بقلب جوز الهند المبشور ، إذا كان لا يزال لديه تفاني خاص.


كعكة مغطاة بجوز بسيط وكريمة الشوكولاتة

لمدة 6 سنوات حتى الآن ، كان 1 مارس يومًا مميزًا بالنسبة لنا. لم يعد يوم الاستشهاد بل اليوم الذي باركنا فيه الله بملاك في الجسد. كل عام نحتفل به بفرح وهو بالنسبة لنا أجمل شهيد.

أتذكر باعتزاز اللحظة التي رأيته فيها للمرة الأولى. كان صغيرًا جدًا ، صامتًا ، كما لو كان خائفًا. لقد مر الوقت ولا أعرف حتى متى كان في المدرسة بالفعل. أحيانًا أفكر بأنانية أنني أرغب في التوقف عن الوقت بدلاً من ذلك والبقاء طفلاً كما هو الآن ، لحسن الحظ أن أرتدي زوجتي ، دون قلق.

طفل ذو شخصية. في سن السادسة ، قال بحزم اليوم ، في عيد ميلادي ، أريد كعكة طويلة ، بها كريمة بين قمم الشوكولاتة الداكنة وملفوفة بالكريمة المخفوقة. آآآه و احرصي على الأوسمة منه. مع الكثير من الحلوى. :)

الآن لا أعتقد أنني فقط تركته يزينها. لقد تلاعبت به / اقترحته قليلاً في فكرة صنع كعكة رائعة. سواء للضيوف وللتمكن من التقاط الصور والمدونة. الصور ليست من يعرف ماذا لأنني جعلتها هاربة لكني قلت أنه سيكون من العار عدم وضع الوصفة على المدونة. بعد كل شيء ، إنها وصفة وليست مسابقة صور. وكلما كانت الصور & # 8230 أكثر مما هي عليه في الحياة اليومية ، كلما أثبتت أن كعكة بسيطة ولذيذة يمكن لأي شخص في المنزل صنعها.

فقط مشكلة صغيرة ستكون مع الحلوى. إذا كنت ترغب في استخدامها ، أي ، إذا كنت تحب فكرة ابني ، فإنني أوصي بتزيين الكعكة قبل بضع دقائق من التقديم. تلك الحلوى متعددة الألوان ، التي تلامست مع الكريمة الموجودة على الكعكة ، أذابت طلاءها الملون وترك لونها على الكريمة البيضاء. ناهيك عن أن بعض الحلوى الموضوعة على الجانب ، ولم يتم تثبيتها جيدًا ، سقطت واضطررت إلى لصقها مرة أخرى.

لكي لا أكون مجرد مزيج من الحلوى يتم إلقاؤها هنا وهناك على الكعكة ، اقترحت أن نضع بعض الإقحوانات النابولية ، كما كنت أستخدمها في كعكة عيد ميلادي وكعكة عيد ميلاد زوجي. لقد أحب الفكرة ووافق على وضعها. لذلك تمكنت من صنع كعكة رائعة / يمكن طرحها في النهاية.

توضيح آخر وجاهز ، أبدأ في كتابة الوصفة. إذا كنت تتابع المدونة منذ فترة ، فأنت تعلم بالفعل أننا نأكل أقل حلاوة. إذا كان مذاقك مختلفًا ، أضف المزيد من السكر إلى المنضدة والكريمات. بالنسبة لنا ، كانت حلاوة الكريمات بسبب الشوكولاتة كافية ولم نضيف المزيد من السكر. وبالمثل ، لم أستخدم النكهات لأن الشوكولاتة البيضاء نفسها لها مذاقها الخاص ونكهتها الخاصة. ولكن إذا كنت تريد طعمًا أكثر كثافة ، يمكنك إضافة مستخلص الفانيليا إلى الكريمات.


فيديو: كيفية صنع فواكه كعكة الكريمة الطازجة. وصفة. كيك اسفنجي ناعم بالفانيليا (شهر نوفمبر 2021).