آخر

نويست براوني بالشوكولاتة والتوت


نذوب الزبدة ثم نذوب الشوكولاتة فيها ونخلط جيداً ثم نضع الوعاء جانباً على النار.

اخلطي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمهما ثلاث مرات (حوالي عشر دقائق).

ثم نسكب الشوكولاتة المذابة وفي النهاية الطحين والبيكنج باودر التي نطفئها بعصير الليمون. تخلط جيدا حتى تصبح التركيبة متجانسة.

دهن شكل سيليكون بالزيت واسكب التركيبة.

اخبزيها حتى تجتاز اختبار المسواك 180 درجة (حوالي 40 أو 45 دقيقة).

في هذه الأثناء ، نحضر التزيين ونذوب الزبدة ونذوب الشوكولاتة فيه ونخلط جيداً وبعد ذلك عندما نخرج الشكل من الفرن نضعه فوق الكيك.

أضيفي التوت بعد أن يبرد الجليد قليلاً.

نقطعها بعد أن تبرد تمامًا ونقدمها بعد الإلهام :)



المكونات وصفة براوني الشوكولاتة المشمش

  • 13 حبة مشمش
  • 6 بيضات ، منفصلة
  • 350 جم زبدة طرية (بالإضافة إلى 25 جم لدهن المقلاة)
  • 300 جرام كريمة
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة
  • 350 جم سكر حبيبي (زائد 50 جم للطبقة الأساسية)
  • 100 جرام مسحوق كاكاو
  • 300 جرام دقيق الكيك
  • 7 غ من البيكينغ باودر
  • 7 جم صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال


براونيز مع مربى التوت Râureni

اليوم نلهمك في المطبخ بوصفة حلوى البراونيزلك من التوتمعقد من Râureni.

انت تحتاج:

  • 150 جرام زبدة غير مملحة
  • 250 جرام طحين
  • 100 جرام كاكاو
  • 100 جرام شوكولاتة مبشورة
  • 50 جرام سكر
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 رأس سكين بالملح
  • 1 جرة من مربى التوت Râureni

طريقة التحضير:

في صينية الفرن ، استخدم صينية الخبز ، والتي تدهنها بالزبدة.

دعونا نخلط المكونات. الطحين الأول والكاكاو والبيكنج باودر والملح.

ثم نجهز الشوكولاتة. قم بإذابه في وعاء أو قدر صغير فوق الماء المغلي على الموقد.

حسن. أضف الآن الشوكولاتة المذابة إلى الوعاء الكبير مع المكونات الأخرى. أضف الزبدة والسكر والبيض. تخلط جيدا مع الخلاط على سرعة أعلى.

عندما تصبح العجينة جاهزة ، أضيفي جرة مربى التوت من Râureni. قلب برفق حتى يتغلغل المربى في الكعكة.
اسكبي العجينة في الصينية ، وزعيها بالتساوي واتركي بعض المساحة حتى الحافة العلوية للصينية ، حتى ترتفع العجينة.

اترك كل شيء في الفرن لمدة 50-60 دقيقة. جرب الكعكة من وقت لآخر.

مستعد. أغلق الفرن وانتظر حتى تبرد الكعكة ثم قدمها على أطباق. يم.

لا يمكننا انتظار مشاركة انطباعاتك معنا. ولمزيد من الأخبار ، لا تنس الاشتراك في مدونتنا!


نويست براوني بالشوكولاتة والتوت - الوصفات

- ستكون الصينية رطبة قليلاً من القاعدة ، اقلبها واتركها تبرد على شواية معدنية.

-يبدو هكذا عندما يكون جاهزا.
-القطعة وتقديمها.

22 تعليقًا:

إذا لم يكن لدينا ميكروويف ، فهل يمكن وضعه في فرن كهربائي؟

نعم ، يمكن خبزها في الفرن على حرارة 160-180 درجة مئوية!

هل يمكنني استبدال الحليب المجفف بشيء آخر؟ لا يمكنني عمل الكثير من الوصفات ، لسوء الحظ بسبب نقص مسحوق الحليب منزوع الدسم ، لديّه للأطفال ، لكنني أفهم أنه لا يمكنني استخدامه لأنه دهني جدًا ، أي فكرة ، من فضلك ، هل يمكنني استبدال ليرة لبنانية في وصفاتك؟ شكرا جزيلا

في هذه الوصفة لا يمكنك وضعها ، فإن كونترتوب تخرج بدون حليب مجفف ، لكني أحبها أكثر مع الحليب المجفف ، فهي أكثر رقة ولذيذة :) يمكن العثور على الحليب المجفف على الإنترنت ، وهناك دوكانيتا أخرى تبيع الحليب المجفف ومنه تشتري العديد من الفتيات من رومانيا ، إذا أردت اكتب لي على فيسبوك وسأقوم بتواصلك معها ، أو سأعطيك المواقع على الإنترنت لشراء الحليب المجفف :)

خرج لذيذ جدا. وضعت في علب الكعك وخرجت 4 أجزاء. أضفت زبادي دايت ممزوج بخلاصة القرفة والليمون والمحليات. خرجت من تنشيط. أقبلك شكرا مرة أخرى!

يبدو لذيذ ! حظا طيبا وفقك الله ! : *

أنا سعيد لأنه أعجبك. أتمنى أن تكون بخير! :)

هل يمكن استبدال الزبادي بالجبن القريش؟

نعم ، يمكن استبدالها بجبنة كريمية :)

مرحبًا Oana ، يمكنك استبدال نخالة الشوفان بنخالة السيليوم أو نخالة القمح ، اليوم أكلت نخالة الشوفان وأود شيئًا حلوًا ، أنا في PP وسؤال كاكاو آخر بنسبة 10-12٪ جيد ، وإلا لم أجده . شكرًا على وصفاتك ، لقد جربت أيضًا لفة التيراميسو --- وما يليها جيدة.

أهلا! نعم ، يمكنك استبدال نخالة الشوفان بنخالة القمح والسيليوم :) الكاكاو على ما يرام كغذاء يمكن تحمله 1 ملعقة صغيرة في اليوم :). أنا سعيد لأنك تعجبك الوصفات ، آمل أن تجرب الآخرين وتساعدك في نظامك الغذائي! : *

إذا لم يكن لديك دجاج :) بالأمس فقط صنعت ميكروويف فانيليا 1 بيضة + 2 ملعقة كبيرة نخالة الشوفان + 3 ملاعق كبيرة 0٪ حليب بودرة + محلي + فانيليا + 2-3 ملاعق كبيرة من المياه المعدنية ، امزجها جيدا ، اسكب العجين في سيليكون أو سيراميك ، يوضع شيء زجاجي في الميكروويف :) ثم يُخبز في الميكروويف لمدة 3 دقائق :) ، يخرج سطح رقيق ولذيذ للغاية! إذا كنت تريد يمكنك أيضًا وضع القهوة أو الكاكاو :)

وصفة رائعة! خاصة وأن لدي ابنة تبلغ من العمر 6 أشهر وليس لدي الكثير من الوقت لأجعل رغباتي الشديدة. أنا مجنون بالحلويات وهذه الكعك لذيذة. شكرا.

بسرور كبير: * ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببتها :) ، انظر إلى أن لدي أيضًا سطح عمل بدون تسامح مع الخبز في الميكروويف وخبز وبودينغ في الميكروويف ، إذا كنت ترغب في تجربتها.

مرحبًا ، هل يمكن استبدال الزبادي اليوناني بالزبادي العادي بنسبة 0٪؟

أهلا! أعتقد أن ذلك يعتمد على مدى سماكة الزبادي :) ، الزبادي اليوناني سميك للغاية ودسم مثل الجبن الكريمي :) ، لذلك إذا لم يكن لديك زبادي مشابه ، فمن الأفضل استخدام جبنة كريمية أو وضع الزبادي في التجفيف. شاش لمدة 12 ساعة على الأقل في الثلاجة وستحصل على كريمة الزبادي :)


جيد لعق أصابعك. 10 وصفات شوكولاتة لذيذة

الملقب بـ "طعام الآلهة" من قبل الأزتيك و "الحصة السوداء" من قبل الأوروبيين ، تمثل الشوكولاتة بالنسبة لنا شيئًا واحدًا: التدليل المطلق. ننصحك في موسم البرد أن تستمتع به في أشهى الوصفات.

من كعكات الجبن ، البراونيز ، Moelleux au chocolat ، الفوندو أو السوفليه ، يتم الاحتفال بالشوكولاتة في كل مطبخ عالمي مع وصفة واحدة محددة على الأقل. وهي محقة في ذلك.

1. موس بالشوكولاتة وشراب القيقب

2. تشيز كيك بالشوكولاتة والبرتقال

3. فوندو شوكولاتة

4. تارت الشوكولاتة والتوت

5. براوني باللوز والتوت البري

6. كعكة الشوكولاتة

7. Moelleux au chocolat - وصفة من Sidia Sissoko

8. كعكة الشوكولاتة والقهوة والتوت

9. كعكة الآيس كريم بالشوكولاتة والتوت

10. سوفليه الشوكولاتة والموز

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كعكة مع موس التوت والشوكولاتة والهلام

كعكة الشوكولاتة والتوت وموس الجيلي ، وصفة مناسبة جدًا للأشخاص الذين يحبون الكعك الطازج ، وبعبارة أخرى أقل إثارة للغثيان. على الرغم من أنه يحتوي على موس الشوكولاتة ، إلا أن التوت يمنحه التوازن ، وإذا تناولته مع بعض الفاكهة الطازجة ، فهو مثالي.

قد تبدو الوصفة معقدة بعض الشيء ، فهي ليست كذلك على الإطلاق ، رغم أنها تتطلب بعض المهارات العملية في بعض الأماكن. على وجه التحديد ، نحن بحاجة إلى عمل بعض الأشكال. أنا مرتجلة ، قد يكون لديك بالفعل.

الكيك مع موس الشوكولاتة والتوت والجيلي هو الهدية المناسبة ليوم صيفي. أو الخريف ، لأن الصيف فقط ليس بالخارج ، فقط في التقويم. أخبرك منذ البداية أنه عليك التحلي بالصبر قليلاً بشأن طبقات الكعكة. نظرًا لأنهم يعتمدون على الجيلاتين ، فسيتعين عليهم البقاء في المجمد ، على الرغم من أنه بشكل عام لا يدوم طويلاً.

ومع ذلك ، كما اعتدت ، سأترك وصفتين أخريين من الفاكهة (وهما فترتهما) ، ثم ننتقل إلى الوصفة.

كعكة كريم التوت فطائر الفاكهة الصغيرة وكريمة الفانيليا

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تتردد في مشاركتها على Facebook ، فهي لا تكلف شيئًا. أنا في انتظارك أيضًا مع اشتراك على قناتي على YouTube ، حيث يمكنك معرفة كيفية تحضير وصفاتي.


براوني مع نوتيلا وتوت بري

براوني بالنوتيلا والتوت وصفة بسيطة ولذيذة ومثالية لمحبي الشوكولاتة. منذ أن صنعت وصفة كعكة الشوكولاتة لأول مرة ، كنت أعيد عمل سطح الطاولة في سياقات أخرى لأنه رائع! ويبدو لي أنه يتناسب مع التوت. أعتقد أنه سيكون جيدًا مع بعض الفراولة ، لكنني منجذب إلى مزيج الذوق بين كعكة البراوني والتوت.

على أي حال أترك لك الوصفة الأصلية أدناه ، ربما جربها. وإذا وضعت المزيد من الأوريو المطحون فوقها (قبل الخبز) ، فإنه يخرج أكثر روعة!

البراوني مع النوتيلا والتوت حلوى لن تنساها بسهولة. الجزء الجيد هو أنه يمكن تناوله في اليوم الذي صنعته فيه وهو مثالي للاستهلاك السريع حتى لا يجف. لأنه إذا لم تقم بتجفيف سطح العمل في الفرن ، فسيكون رطبًا قليلاً. حلوى ستجذب بالتأكيد الأطفال.

أسود مع شوكولاتة كعكة مع كريمة الأوريو والتوت

إذا كنت تحب وصفاتي ، فلا تتردد في مشاركتها على Facebook ، فهي لا تكلف شيئًا. أنا في انتظارك أيضًا مع اشتراك على قناتي على YouTube ، حيث يمكنك معرفة كيفية تحضير وصفاتي.


اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح كريمية. يُضاف مسحوق الفانيليا الممزوج بالجوهر.
نضيف البيضة ونمزجها ثم نضيف الماء والدقيق. قم بتجانس التركيبة ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
ضعي العجينة على سطح العمل المطحون ، واعجني برفق حتى يصبح مرنًا وافرديه على ورقة. لقد قطعنا 6 دوائر بمساعدة الشكل.
ننشر دوائر العجين على شكل فطائر بالضغط بأيدينا لتغطية السطح بالكامل. ليس من الضروري تشحيم الأشكال. نقطع العجينة بالشوكة حتى لا تنتفخ عند خبزها.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.

نضع حبات التوت مع السكر والماء في قدر على النار ونتركها تغلي. يجب أن يكون قوامه قوام الصلصة. لا تتركه طويلا لأنه سيتحول إلى ازدحام.
ضعي صلصة التوت الساخنة في القشرة اللاذعة واتركيها لتبرد.

نضع مكعبات الشوكولاتة المكسورة مع الكريمة السائلة وقرون الهال مطحون برفق بين الأصابع في وعاء في حمام ماري حتى تذوب الشوكولاتة (استخدمت جهازًا خاصًا لإذابة الشوكولاتة)
عندما تذوب الشوكولاتة وتصبح التركيبة متجانسة ، أزل حبات الهال.
ضعي خليط الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى يتماسك. لو
يمكنك الإسراع وتركه في الفريزر لمدة 15 دقيقة. انزع الشوكولاتة بعد أن تتماسك واخلط التكوين حتى تصبح كريمة.

اخلطي الصفار مع السكر البودرة حتى تصبح كريمية. اشعل النار في حمام البخار وامضغه باستمرار حتى يتحول إلى كريمة كثيفة.
دع كريمة الصفار تبرد ثم ادخلها في كريمة الشوكولاتة.
نضع الكريمة في روح واملأ الفطائر بالكريمة.
نذوب الشوكولاتة في حمام بخار ثم نضعها على شكل قلب. دعها تبرد وبعد أن تصلب ، أخرجها.
تزيين كل تورتة بقلب من الشوكولاتة ورشها فوقها.
تُزين بتوت العليق وأوراق النعناع.


المنتج المفضل: http://shabbychicshop.ro/trandafir/22-farfurie-cafea-trandafir-vanilia.html

دع تارت الشوكولاتة والتوت تبرد لمدة ساعة على الأقل ثم قدمها.


كيكة سحرية بزبدة نويست

الكعكة السحرية مع زبدة الضوضاء هي كعكة بسيطة للغاية. يبدأ كل شيء بتركيبة كلاسيكية من الزبدة والحليب والبيض والدقيق. لكن الجزء الجميل في هذه الكعكة هو أنه أثناء الخبز ينتج نوعًا من السحر وربما يكون هذا هو المكان الذي يأتي منه اسمه. التركيبة الكلاسيكية والمتجانسة تتحول وتفصل وتصبح كعكة رائعة بثلاث طبقات مختلفة. كونترتوب ، قشدة غازية وكريمة سميكة. إذا أضفنا المزيد من النكهات ، فستصبح كعكة تحسد عليها على طاولة العطلات. كما هو الحال مع هذه الكعكة السحرية مع زبدة نويست.

زبدة Noissete ليست سوى زبدة مصفاة ، ذات لون بني فاتح إلى اللون الذهبي. تضيف زبدة النويزيت هذه اللون إلى الكيك ومذاق الكراميل الرائع. يضاف طعم الكراميل أيضًا إلى السكر البني الذي استخدمته في التكوين. مع قطرة من الفانيليا رائحة مثالية. قوام رائع وكعكة سحرية!

مكونات

وقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الخبز: 50 دقيقة. لا وجبات: 16

ضعي الزبدة على نار خفيفة. من اللحظة التي يبدأ فيها الغليان ، اتركه لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويمكنك رؤية بقايا بنية اللون في قاع المقلاة. أطفئي النار وصفي الزبدة من خلال غربال سميك. دعها تبرد.

نقوم بتسخين الحليب قليلاً. نخلطها مع خلاصة الفانيليا. اخلطي الصفار مع السكر. يجب أن يتضاعف ثلاث مرات في الحجم ، على الأقل. يضاف الدقيق والزبدة المذابة ويخلط جيدا. أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع التحريك باستمرار. سوف نحصل على تركيبة سائلة إلى حد ما.

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. ادمج بياض البيض بالملعقة في باقي التركيبة. تخلط بخفة. نحن لا نبالغ في الخلط حتى لو لم ينتج عنه تركيبة متجانسة للغاية.

سخني الفرن على 160 درجة. نغطي بالزبدة صينية غير لاصقة أبعادها 24/24 سم. صب التكوين في المقلاة. اخبزي الكيك لمدة 45-50 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

دع الكيك يبرد في المقلاة لمدة 1-2 ساعة ثم يمكننا تقطيعه إلى مكعبات لذيذة. مسحوق مع السكر ويقدم مع ذوق. يتمتع!


فيديو: براونيز التوت (كانون الثاني 2022).